16 авгуcтa 2024 ГOДА CBEЖЕЕ ПОСTУПЛЕHИЕ ОXЛАЖДEНHОЙ СEMГИ!!!BECОМ 3-4-4,4 кг с МУРМAHCKA (Koлa), СPОK ХРАHЕНИЯ 30 CУTOК B ТEМOKОНTЕЙНEРЕ B СУXOМ ЛЬДУ!!!
НАCTOЯЩАЯ СEBEРНAЯ РЫБA, НE ЧИЛИ, HE САДКОВАЯ!!!
Рыба дикая, потрошеная, насвежайшая, добывается при ПРИЛОВЕ в Баренцевом море, Мурманская область.
Стоимость:
3-4,4 кг - 2100 рублей за кг.
Бесплатная доставка Северодвинск, Архангельск!!!
Заказы принимаю в личные сообщения или по телефону
Фото сегодняшние!!!
Кто знает, что такое дикая сёмга, сразу с удовольствием покупают ее без лишних вопросов. Дикая семга невероятно вкусная в соленом, запеченном, жареном виде. Уха просто бомба!Далее написано для тех, кто не знаком с дикой семгой:Вся сёмга и форель, которую продают в магазинах - фермерская искусственно выращенная рыба!Почему дикая сёмга кратно лучше фермерской?1. Она намного вкуснее2. Она намного полезнее3. Она безопаснееПочему так?Потому, что на фермах при выращивании красной рыбы используют:
1. КомбикормОсновным объектом питания в море у диких лососевых являются ракообразные - креветки. На фермах же сёмгу и форель кормят обычным комбикормом. Наиболее энергоемкий компонент кормов — соевый шрот, с большой долей вероятности генетически модифицированный.Именно из-за полноценного питания у мяса дикой семги насыщенный и ярковыраженный вкус. На его фоне мясо садковой сёмги кажется уже пустым и безвкусным.
2. Антибиотики и пестициды от болезнейНаверное, самая главная проблема аквакультуры — большая численность особей, сосредоточенная на маленькой акватории. Отсюда неизбежным следствием являются болезни.Сёмга - одиночная не стадная рыба и природа заложила ей соответствующий иммунитет. На фермах же, в ограниченном пространстве (в садке) одновременно находятся тысячи особей, а к такому иммунная система сёмги не приспособлена. Соответственно в таких колониях часто возникают болезни, из-за которых может погибнуть даже вся сёмга на ферме , что нанесет производителю серьёзный финансовый ущерб. Чтобы минимизировать риски возникновения болезней в рамках превентивных мер на фермах используют антибиотики, пестициды и другие препараты, накапливающиеся в мясе сёмги, которую, вам с удовольствием продают в магазине.
3. Красители мяса. Вы знали, что мясо семги на фермах на самом деле белое/серое?Все дело в том, что никто на фермах не кормит семгу креветками.В ракообразных содержится каротиноид. Когда мы варим их, то белковая оболочка разрушается и наружу выступает красный цвет. Дикая сёмга нагуливается в океане, питаясь креветками, в ее мясе накапливается каротиноид, который и придает ему благородный розово-оранжевый цвет.В случае с фермерским лососем (семга, форель), вместе с кормом рыба получает красители, чтобы мясо приобрело правильный окрас. Бывают так перестараются, что мясо приобретает кислотно-оранжевый цвет.
4. Ускорители роста. Зачастую в корм добавляют гормон роста для быстрого набора веса и достижения «товарного» размера. Важно понимать, чем быстрее вырастет лосось, тем раньше ферма получит деньги от его продажи. Только в реке дикий малек созревает 2-3 года, прежде, чем он будет готов скатиться в море. В океане он растет еще 2-3 года до веса 3 кг. Например, чтобы вырасти до 7 кг сёмге потребуется провести в океане лет 5. Итого с момента вылупившейся личинки необходимо 4-6 лет для семги 3 кг и 7-8 лет для сёмги 7 кг.
Наша сёмга 100% дикая и это именно сёмга! Это не просто «лосось», под видом которого можно продавать любую красную рыбу. Не свежевыловленная из Мезени , которая на самом деле Чилийская. Не норвежская, также выращенная искусственно! Не с Сахалина, так как на Дальнем Востоке дикой семги нет! Дикая семга с Мурманской области - это самая лучшая, вкусная и самая качественная сёмга из всех!!!
Характеристики
- Вид объявленияТовар от производителя
- КатегорияПродукты питания