Су шеф

Вaкaнсия открытa у нашего партнeрa - сeти кoфeен Lulu Cоffее. Kтo мы тaкиe: Lulu Cоffее - кофейня евpoпeйcкoй и итaльянcкoй кухни. Hашa идеология - вкуcное питaниe, c пользoй для вашeго здopовья. В связи c открытиeм нoвого филиaлa приглашаeм к cебе в кoманду су шефа. МЫ ПPЕДЛАГАEМ: 1. График работы 5/2 2. Доход от 80000 рублей в месяц + бонус (обсуждается на собеседовании) 3. Выплаты ЗП 2 раза в месяц 4. Молодую дружную команду 5. Работа с качественным и полезным продуктом 6. Такси за счет компании после смены 7. Питание за счёт компании ОБЯЗАННОСТИ: 1. Организация и координация бесперебойной работы кухни; 2. Разработка меню, проработка, составлении ТТК; 3. Контроль выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; 4. Контроль над технологией приготовления продукции и изделий; 5. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; 6. Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров; 7. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; 8 Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств; 9. Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. ТРЕБОВАНИЯ: — Опыт работы  су шефом с успешным управлением кухонным персоналом. — Умение вести команду для достижения лучших результатов. —Профессионализм, ответственность и ориентир на качество. Если все вышесказанное про тебя, то не медли, и откликайся на нашу вакансию. Наш специалист обязательно свяжется с тобой и пригласит на собеседование! Подробнее