Технологические карты для П.О.П

Объявление найдено в городе Астрахань

Цена: 200 руб.


Калькуляция блюд и напитков, создание ТТК по СанПиН, просчёт себестоимости, просчёт КБЖУ, сроки хранения блюд и п/ф; создание рабочих карточек для поваров. Служебные записки, акты оприходование, акты проработки. Памятки для работы кухни, журналы по санитарии, правила работы кухни.

Характеристики

  • Вид услуги
    Деловые услуги
  • Тип услуги
    Консультирование