Характеристики
- Вид услуги
- Категория
- Доступно мастеров
- Опыт в сфере
- Гарантия на работу
- Работа по договору
- Шаблоны документов
- Исполнитель закупает материалы
- Минимальная сумма заказа
- График работы
- Время для связи
Инженер Технолог Общественного Питания.
Меня зовут Елена, я занимаюсь проектированием в сфере HoReCa и Ритейл более 15 лет (с 2006г).
Минимальная стоимость работ 20 000₽ (500₽-1м2) могу официально через самозанятого.
Технологическое проектирование кухни HoReCa и Ритейл включает в себя:
Зонирование помещения или расцеховка (Горячий цех, холодный цех, мясной цех, рыбный цех, овощной и тд.) DWG
План расстановки технологического (торгового) оборудования- согласно заполненного Вами ТЗ и меню
Спецификация оборудования
План точек подключения к оборудованию (электричество, вода, канализация, вытяжка и тд)
Визуализация кухни (3D изображение и видео)
ресторан, бар, кафе, столовая, закусочная, предприятие быстрого обслуживания, буфет, кафетерий, кофейня, магазин кулинарии, пиццерия, хот-дог, шаурма, Дарк китчен (dark kitchen), бургерная, пельменная, суши бар (доставка), японская кухня.
мясной магазин, рыбный магазин, гипермаркет, супермаркет, маркет, продуктовый и тд.