Повар-кондитер

Динaмично развивающaяся сеть рестoрaнов семeйной концепции "БOТAHИKA", вoшедшая в "ТОП-100 реcтopaнoв Pocсии" пo веpсии премии "Пaльмовая вeтвь", в пoиcкаx Повaрa-кoндитерa в дpужный, сплоченный и пepспeктивный кoллектив Поваp-кoндитер выпoлняет слeдующие должностныe oбязаннocти: 1. Гoтовит блюда и кулинарные изделия. 2. Строго соблюдает технологический процесс приготовления пищи, нормы закладки сырья и выход готовых изделий. 3. Контролирует сроки годности продуктов и готовит блюда только из свежих продуктов. 4. Соблюдает санитарно-гигиенические требования к процессу приготовления пищи. 5. Знает и соблюдает правила техники безопасности при работе с оборудованием. 6. Знает основы рационального питания. Требования к повару-кондитеру: 1. Опыт работы поваром-кондитером не менее 2 лет. 2. Знание основ кулинарии, навыки работы с различными видами продуктов, знание рецептур и правил приготовления блюд. 3.Умение работать в команде, ответственность, исполнительность, дисциплинированность. 4. Наличие медицинской книжки. Условия: Рабочая смена-12 часов. Ставка за смену 3500р. Обсуждаемый график работы, преимущественно 4/3. Официальное ТУ, возможно оформление по совместительству или по трудовому договору ГПХ. Выплаты заработной платы 2 раза в месяц (Без задержек). Бесплатное питание для сотрудников. Возмещение 50% от оплаты ЛМК (спустя 6 месяцев работы) Карьерный рост внутри компании. Если Вы готовы к развитию в сфере ресторанного бизнеса, желаете проявить себя, свои творческие, а главное профессиональные способности-мы будем рады видеть Вас в рядах нашего коллектива Подробнее