Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G

Шкаф шoкoвой зaморoзки Роlаir СR3-G B нашeм магазине предстaвлено тoлькo нaдeжнoе и высококaчествeнноe оборудование, котopоe сooтветcтвуeт всeм тpебoваниям и cтандартам oтpacли. Мы рaбoтаем напpямую с пpoизводителями, что пoзволяeт нaм предлaгaть лучшиe цены нa рынке, а так же прямой доступ к полному ассортименту и новинкам производителя. Обращаясь к нам, вы получаете комплексный подход к оснащению вашего предприятия с экономией до 45%. Наши специалисты помогут подобрать оптимальное решение под ваши потребности и бюджет, а также обеспечат профессиональную установку и сервисное обслуживание. Официальная гарантия на все приобретенное оборудование. Гибкие условия сотрудничества, специальные предложения и скидки для оптовиков. Технические характеристики: Шкаф шоковой заморозки Роlаir СR3-G Кол-во уровней 3 Расстояние между уровнями, мм 60 Формат емкости GN 1/1, 600х400 Макс. t в камере, °С 90 Время охлаждения, мин 90 Производительность цикла охлаждения, кг 11 t режим заморозки, С +90…-18 Время замораживания, мин 240 Производительность цикла заморозки, кг 7 Охлаждение Динамическое Тип оттайки Автоматическая Термощуп Да Наличие колес Нет Термостат Электронный Наличие замка Нет Подсветка Нет Режим мягкого замораживания Да Режим быстрого замораживания Да Толщина стенок корпуса, мм 61 Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь Материал корпуса Нержавеющая сталь Хладагент R404 t окружающей среды, ºС +40 Мощность, Вт 550 Напряжение, В 220 Шкаф шоковой заморозки Роlаir СR3-G (правостороннее открывание) обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости снижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия. Особенности Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней ЕN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм. Благодаря своей высоте - 790 - особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата. Оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели. Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта. Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Характеристики Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь Толщина стенки корпуса, мм 61 Хладагент R404 Температура окружающей среды, °С до +40 Терморегулятор Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем Тип оттайки автоматическая, горячим газом Количество уровней под GN1/1 или ЕN40х60 3 Режим мягкого охлаждения + Режим быстрого охлаждения + Режим мягкого замораживания + Режим быстрого замораживания + Система электропитания, В/Гц 230/50 Термощуп + Температура в камере до…, °С до -40° ---------------------------------------------------------------------------------------- Звоните или пишите нам прямо сейчас, мы с радостью ответим на все ваши вопросы: Мы работаем ежедневно, без выходных и праздников. Характеристики: Номер: 7IGLUJQ Идентификатор: 226-SКVDР Подробнее