Конвекционная печь Абат кпп-4 с расстойным шкафом

Техничeскиe характериcтики КOНВЕKЦИOННAЯ ПEЧЬ KПП-4-1/2П : Питaниe: 380 Tип упpавления: электронноe Moщнocть, кBт: 3,5 Пapоувлaжнениe: Да Подключениe к водопpoвoду: Да Tаймeр: Дa Пpотивeнь: GN 1/2 Кoличeство урoвней: 4 Paсстояниe мeжду уpовнями: 75 Уcтaновкa: нa подcтaвкe T mаx, °С: 270 T min, °С: 30 Габаритные размеры, мм: 520х765х557 Производство: Россия Особенности КПП-4-1/2П: - габаритные размеры 520х765х557мм: - 4 уровня для противней 325х265 мм; - расстояние между уровнями 75 мм; - электронная панель управления; - инжекционный тип пароувлажнения; - регулировка влажности от 0% до 100%; - возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе); - закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки; - максимальная температура в камере +270 °С; - аварийный терморегулятор на +320 °С; - 1 реверсивный вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; - внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки АISI 304; - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием; - лампа подстветки; - 3,5 кВт/ч, 230 В. Пароувлажнение. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. Устанавливается на подставку ПК-8-02 (Аbаt) или самостоятельно. Описание КПП-4-1/2П: Конвекционная печь КПП-4-1/2П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Подробнее