Обязанности:
—-Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологическими процессами.
-Соблюдение правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены.
-Контроль и правильная эксплуатация оборудования и основных средств.
-Соблюдение правил хранения продуктов (контроль сроков реализации‚ температур хранения).
-Контроль наличия необходимого количества продуктов.
-Управление запасом сырья.
-Соблюдение технологий заготовок.
-Контроль качества заготовок (в соответствии с калькуляционными картами и соблюдением норм отходов).
Требования:
—Исполнительность,
-Ответственность,
-Современный взгляд на кухню,
-Опрятность и чистоплотность.
—
Условия:
—Своевременная выплата заработной платы.
-Оплата за смену 2500р.
-Возможность карьерного роста.
-Бесплатное питание.
Характеристики
- Сфера деятельностиТуризм, рестораны
- График работыСменный график
- Смены3/3, 3/2, 4/3, 5/2
- Опыт работыБолее 1 года
- КатегорияВакансии
