Дизeльная ротационнaя пeчь ТвЗПО Ротoр-Aгро 302Д используется нa пpедпpиятияx xлeбoпекарной промышлeннocти для выпeчки шиpoкoгo аcсoртимента xлебобулoчныx и кoндитеpскиx изделий. Moдель состоит из пекaрной камepы, дизельной сиcтeмы нагpева и циpкуляции вoздуха, механизмa врaщения стеллажной тележки, системы пароувлажнения и электронной панели управления. Получение равномерной выпечки достигается за счет распределения воздушного потока группой шиберов и вращением тележки.
Стены рабочей камеры, воздуховоды, облицовочная панель, вентиляторы и платформа выполнены из нержавеющей стали.
Количество уровней 15, 18, 20
Температурный режим от 60 до 300 °С
Мощность 70 кВт
Ширина 1945 мм
Глубина 3070 мм
Высота2510 мм
Вес (без упаковки) 1850 кг
Вес (с упаковкой)2250 кг
Особенности:
— Снижение затрат на производство за счет использования жидкого топлива
— Автоматическое поддержание технологических режимов
— Двухскоростной вентилятор, обеспечивающий оптимальный подбор режимов обдува и теплового баланса
— Эффективный парогенератор каскадного типа
— Двойной стеклопакет на двери рабочей камеры ротационной печи, позволяющий зрительно контролировать процесс выпечки и снижающий неоправданные тепловые потери
Система управления:
— Энергонезависимая память на 100 программ выпечки
— 4 фазы выпечки в каждой программе с независимой установкой температуры, времени, подачи пара и скорости вентилятора
— Возможность корректировки любой фазы программы в процессе приготовления
Дополнительные характеристики:
— Производительность: от 92,2 до 152,8 кг/час
— Номинальная потребляемая мощность: 2,2 кВт
— Средний расход жидкого топлива: 5 л/час
— Минимальное давление воды в водопроводе: 0,3 МПа*
— Средний расход воды: от 18 до 25 л/час
— Количество форм на тележке:180х N№7
225х N№10
— Количество ярусов и расстояние между ними:15 - 104 мм
18 - 87 мм
20 - 79,5 мм
— Размеры подового листа: 600х1100 мм
— Подовая площадь: 9,9 / 11,9 / 13,2 м2
— Габариты в упаковке:**1660х2400х1920 мм
1950х2400х1920 мм
------------------------------------------------------------------
— Мы предоставляем услуги:
- Проектирование - Изготовление - Поставка - Обслуживание
------------------------------------------------------------------
ИЗГОТАВЛИВАЕМ ЛИНИИ ПРОСЕИВАНИЯ, ПОДАЧИ, ДОЗИРОВАНИЯ МУКИ:
— Дозаторы весовые
— Просеиватели муки
— Технологические бункера
— Мешкоопрокидыватели
— Гибкие шнеки
— Запасные части и комплектующие
------------------------------------------------------------------
Компания "ПАЛЕРОМ" город Волгоград
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД К КАЖДОМУ ПРОЕКТУ. Подберем оптимальное решение, исходя из особенностей помещения, технологии производства и пожеланий клиента.
Выезжаем на монтаж, пуско-наладочные работы, работаем по всей России и ближнему зарубежью.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса