Фритюрница lotus F13-74ET

Пpеимущecтвa фpитюpниц LОТUS Итальянскоe качeствo Kopпус изгoтoвлен из нepжaвeющeй стали марки АISI 304 с мaтoвoй шлифoвaннoй пoвeрxноcтью, устойчивой к oбразoвaнию цaрaпин, с цeльной cтoлешницей толщиной 1,2 мм, cкруглeнными углaми, xрoмиpованными детaлями и зaдней зaщитнoй пaнелью Прoчная cтальнaя коpзина oбoрудована термоизолированной ручкой Фильтр ванны с подставкой для корзины Двойной термостат для управления и защиты от перегрева Ко всем деталям, подлежащим техническому обслуживанию, имеется доступ при помощи простого снятия передней панели управления Удобная очистка ванны с возможностью вращения нагревательного элемента Оборудование поставляется с регулируемыми ножками Итальянское оборудование — гарантия качества Фритюрницу F13-74ЕТ выпускает итальянская компания LОТUS, которая на протяжении 30 лет успешно существует на рынке Европы. LОТUS производит профессиональное оборудование для закусочных, кафе и ресторанов, делая ставку в первую очередь на качество материалов и деталей. Так, корпус фритюрницы изготовлен из стали марки АISI 304, стойкой к коррозии и царапинам, все рабочие элементы хромированы, а потому долговечны и защищены от скорого износа. Фритюрницы и другие тепловые установки LОТUS отвечают строгим стандартам качества пищевого оборудования, принятым в Европе, США и России. Техника этого бренда интуитивно понятна, проста в управлении и безопасна. А ее высокая производительность позволяет готовить блюда любой сложности быстро, сокращая время выполнения заказа. Улучшенная технология приготовления блюд фри Фритюрница F13-74ЕТ имеет в конструкции ванну объемом 13 литров, куда добавляют масло или жир и нагревают до определенной температуры. Как только температурный показатель, требуемый для обжарки конкретного продукта достигнут, в ванну опускают прочную стальную корзину, наполненную этим продуктом (картофель, курица, мясо, тесто и т.д.). После того, как блюдо готово, корзину вытаскивают — с помощью удобной термоизолированной ручки — и дают лишнему маслу стечь. Главный плюс использования фритюрницы, по сравнению с традиционным способом обжарки во фритюре на сковороде, заключается в стабильной температуре жира. Благодаря термостату она поддерживается на оптимальном уровне — масло не перегревается и не выделяет вредные вещества. Блюда фри получаются вкусными и безвредными для здоровья. Подробнее