Печь находитcя в Уфe. Mы c радостью пoможeм с погpузкoй обоpудования, a тaкжe пoдpобно раcскажeм обo всех его хаpaктeристикaх и пoдcкажем, кaк выбpать нaибoлеe пoдхoдящий вapиант.
Производитeль MОNDIАL FОRNI
Hапряжениe, B 380
Moщноcть,кBт 16.8
Длинa, мм 1000
Шиpина, мм 1400
Bысoтa, мм 1990
Вес (без упаковки), кг 527
Страна-производитель Италия
Ротационная печь Slim 9Т с подовой печью и вытяжным зонтом является идеальным решением, когда имеющиеся в наличие площади ограничены, благодаря превосходному сочетанию площади выпекания и занимаемой поверхности (только 1,2 м). Является лучшим решением для установки печи в торговом зале.
Память на 99 программ выпечки с указанием номера программы. В каждой программе создаётся 9 фаз выпечки с программированием в каждой фазе:
- температуры и времени выпечки
- времени подачи пара (минуты–секунды)
- автоматической системы пароудаления с установкой времени открытия заслонки
- подачи пара непрерывно или по нажатию кнопки
- авторозжига
- увеличения времени выпечки над заложенной в программе
- остановки выпечки
- диагностики с показом аварии.
Ручная программа Р0.
Задержка запуска вентилятора.
Режим подачи пара (постоянный/прерывистый).
Дополнительное время выпекания.
По 2 автоматических включения/ выключения в день.
Подача звукового сигнала по окончании выпекания.
Регулировка электромагнитного клапана.
Вращение тележки.
Предварительный нагрев.
Управление паром.
Управление выпуском пара.
Диагностика.
Размер противней - 400*600 мм.
Теплоизоляция из высокоплотной минеральной ваты, расположенной по периметру печи, гарантирует максимальную теплоизоляцию, способствуя наибольшему энергосбережению.
Дверь пекарной камеры оборудована окном с двойным стеклом. Дверь открывается в две стадии: первая – частичное открытие для выпуска пара, чтобы не обжечь работника, вторая – полное открытие. Уплотнение двери камеры выпечки из силиконовой резины.
Характеристики
- Производитель
- Тип печиРотационный
- НагревЭлектрический
- Мощность16 кВт
- СостояниеБ/у
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса