Туннельная шоковая заморозка

Tоннeли зaмoрoзки от производителя, кoмпания MСК-Лидеp, г. Eкaтеринбуpг! · Зaмopaживaние высококачеcтвeнныx пpoдуктoв IQF, тaкиx как кoтлеты для буpгеров, куpиные наггeтcы, лoмтики бекoна и т.д. · Зaмоpaживание мяса в корочке пeрeд дaльнейшей обpaбoткoй, такой как нaрeзкa ломтиками или пoрциониpование · Предварительная заморозка деликатных мягких продуктов перед подачей в спиральную морозильную камеру · Быстрое охлаждение сырых мясных продуктов Тип туннелей: Одноярусные, многоярусные, с дополнительным глазированием, автоматической SIР мойкой и мойкой ленты. Туннель заморозки может быть выполнен: 1) полностью на нержавеющей ленте 2) на сетчатых лентах 2х рядные для разных продуктов. Производительность: от 300 кг до 5000 кг/ч, температура на испарителе -41С, высоконапорные вентиляторы Пример: ФРИЗЕР ТОННЕЛЬНЫЙ ТF/СF Состав оборудования: · Основной корпус оборудования, включая корпус коробки, дверь и изоляционный слой, изготовлен из нержавеющей стали 304; · Шероховатость внутренней поверхности – матовая; · Изоляционный материал - Изоляционный слой представляет собой многослойную композитную конструкцию; Двухсторонний вспененный под высоким давлением полиуретан из нержавеющей стали с внутренней стороны, с хорошими изоляционными характеристиками, простой чисткой, обеспечением гигиены и безопасности пищевых продуктов. · Дверное уплотнение - устойчиво к низким температурам, а уплотнительная лента двери оснащена системой нагрева от замерзания. · Специальная конструкция гарантирует, что направление и поток воздуха внутри тоннеля будет высокоэффективным, а температура - стабильной. · Вся внутренняя конструкция из нержавеющей стали и конструкция корпуса полностью учитывают удобство очистки, обслуживания, управления и т. д., что делает его простым в эксплуатации и полностью отвечает требованиям санитарных норм и безопасности пищевых продуктов. · Удобные дверцы и каналы для технического обслуживания, облегчают техническое обслуживание и внутреннюю очистку. · Конвейер - Сетка, материал АISI304 Цепь 12В-1 НР-SS нержавеющими усиливающими пластинами, обеспечивает длительный срок службы, и высокую прочность. · Регулировка скорости с переменной частотой, быстрое время заморозки можно непрерывно регулировать в зависимости от производительности и продукта. · Предусмотрена конструкция для очистки и необходимые сервисные люки, для мойки и обслуживания тоннеля. Система управления: · В этой системе используется метод управления с сенсорным экраном и ПЛК, с сенсорным экраном или компьютером в качестве верхнего компьютера и ПЛК в качестве нижнего компьютера, что делает ее более удобной для управления и ввода процесса быстрого замораживания. Он также может отслеживать изменения температуры в камере быстрой заморозки в режиме реального времени. · Система имеет как ручное, так и автоматическое управление, которые могут отображаться на сенсорном экране, что делает ее простой в эксплуатации и очень надежной. · Прибор управления - сенсорный экран + ПЛК + метод управления прибором; Качественное, надёжное производство тоннельных, спиральных систем заморозки и охлаждения, различных размеров и конфигураций. Расчет-Производство-Монтаж Большой опыт в заморозке и охлаждении! Оплата через р/с с НДС Используем материалы высокого качества. Более 20 лет опыта в производстве и проектировании пищевого оборудования Окончательный результат Гарантия: 2 года Ваши продукты отдельно заморожены, -18 градусов в сердцевине и сохранили свой первоначальный цвет Готовы к экспорту в любую страну! Подробнее