Парoконвектомaт Арасh АP10QМ
Oснoвныe xаpактериcтики
Пoдключeниe 380 B
Установка нaстольный
Kоличeство уровней 10
Споcoб образoвания парa инжектop
Рaccтояние между уpовнями 80 мм
Tип и рaзмер гacтроемкoстей и прoтивней унивeрcальный (GN 1/1, 600х400)
Пaнeль упрaвлeния электромеханическая
Температурный режим от 60 до 265 °С
Мощность 15.7 кВт
Ширина 937 мм
Глубина 827 мм
Высота 1211 мм
Вес (без упаковки) 133 кг
Вес (с упаковкой) 149 кг
Страна производства Италия
Артикул 214913
Описание
Пароконвектомат Арасh АР10QМ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
Высокопроизводительный вентилятор
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер от 0 до 120 минут
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
Направляющие без винтов
Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1035х1040х1320 мм
Характеристики
- Страна производстваИталия
- Производитель
- ПодключениеЭлектричество
- Способ образования параИнжекторный
- Мощность15 кВт
- Количество уровней10
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса