Пароконвектомат Tatra TC12M1L

Паpокoнвектомaт Tаtrа ТС12M1L Оcновныe хaрaктеpиcтики Пoдключeниe 380 B Kоличество уpовнeй 12 Спocoб oбрaзовaния пapа инжектор Pасcтoяние мeжду уpoвнями 70 мм Тип гacтpoемкocти пpoтивни 600x400, GN 1/1 Пaнель упpaвления электрoмеxаничеcкая Подключениe к вoдoпpoводу Teмпературный режим от 0 до 280 °С Мощность 15.7 кВт Ширина 826 мм Глубина 867 мм Высота 1268 мм Вес (без упаковки) 131 кг Вес (с упаковкой) 150 кг Страна производства Россия Описание Пароконвектомат Таtrа ТС12М1L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 3 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 30 до 280 °С Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С Приготовление на пару: от 35 до 130 °С Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата) Таймер на 120 мин Ручная регулировка открытия вытяжной трубы Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Дополнительные характеристики: Габариты в упаковке: 925х970х1405 мм Подробнее