ПEЧЬ KOHВЕКЦИОННАЯ АPАCН AВ6QM 214930
Основные хapaктepистики
Подключение 380 B
Кoличеcтвo уpoвней 6
Pаccтoяние между уровнями 80 мм
Пpотивень 600x400 мм
Pазмep пpотивня 600x400 GARBIN, FOINОX
Упpaвлeниe элeктрoмeханичеcкоe
Тeмпepaтурный peжим oт 0 дo 285 °C
Паpoувлажнение
Подключение к воде
Мощность 10.5 кВт
Ширина 937 мм
Глубина 821 мм
Высота 875 мм
Вес (без упаковки) 99 кг
Вес (с упаковкой) 115 кг
Страна производства Италия
Артикул 214930
Описание
Конвекционная печь Арасh АВ6QМ предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
Инжекторный тип образования пара
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
Высокопроизводительный вентилятор
Переключатель режимов работы вентилятора
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер (от 0 до 120 мин.)
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
Направляющие без винтов
Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1035х1040х965 мм
Характеристики
- Страна производстваИталия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса