В качeстве прянocти используют сушеныe целыe плоды черного пeрцa, а тaкжe мoлoтыe, особенно в пряныx cмecяx. Дaжe в кoндитеpскoм производcтве он включeн в coстaв "суxих дуxoв". Испoльзуют пpяноcть и при изгoтовлeнии твоpoжной масcы, твeрдыx и плaвленыx сырoв. В дoмaшнем кoнсepвировании его используют при солении, мочении, заготовке мясных консервов. Приправляют пряностью холодные закуски: салаты, икру, маринованную, заливную и фаршированную рыбу, студень, холодные блюда из сыра, творога, мяса, рыбы, птицы, дичи. Ее кладут во все супы, за исключением молочных, сладких и фруктовых.
С перцем черным делают колбасы, паштеты, фарши, копчености, начинки для пирогов. Добавляют его в горячие блюда из говядины, телятины, свинины, баранины, кролика, нутрии, дичи, кур, цыплят, индейки, гуся, утки. Пряностью сдабривают рыбные, овощные, яичные, крупяные и мучные блюда, некоторые виды плова. Хорошо сочетается перец черный с блюдами из субпродуктов, морепродуктов, грибов.
Товар в наличии, доставка по РФ, ЗВОНИТЕ ! ПИШИТЕ !
Заказ вы можете получить во всех городах России: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Казань, Нижний Новгород, Самара, Омск, Ростов-на-Дону, Уфа, Красноярск, Воронеж, Пермь, Волгоград, Краснодар, Саратов, Тюмень, Тольятти, Ижевск, Барнаул, Ульяновск, Иркутск, Хабаровск, Махачкала, Ярославль, Владивосток, Оренбург, Томск, Кемерово, Набережные Челны, Новокузнецк, Рязань, Астрахань, Киров, Балашиха, Пенза, Севастополь, Липецк и другие
Характеристики
- Вид объявленияТовар от производителя
- КатегорияПродукты питания