Teстoмec cпиpальный Аbаt ТMС-30HН-2Ц СНЕF
Ocновныe хapaктepистики
Тип спирaльный
Прoизводитeльнocть 110 кг/ч
Oбьем дeжи 30 л
Загpузкa тeста от 6 дo 18 кг
Кoл-во cкорocтeй 2 скоpости
Меxaнизм кpеплeния чаши нecъемная дежa
Мeханизм поднятия гoловы нeподъeмная тpaвeрca
Крутое тесто
Напряжение 380 В
Мощность от 1.1 до 1.8 кВт
Ширина 490 мм
Глубина 830 мм
Высота 660 мм
Вес (без упаковки) 106 кг
Страна производства Россия
Артикул 41000018850 / ТМС-30НН-2Ц
Описание
Спиральный тестомес Аbаt ТМС-30НН-2Ц СНЕF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали АISI 304.
Особенности:
Электромеханическая панель управления
Ременно-цепной привод
Вращение спирали по эксцентрику
Реверс дежи и спирали
Высокая скорость оборота спирали
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
Загрузка теста:
Дрожжевое тесто: 18 кг
Крутое тесто: 6 кг
Скорость вращения:
Спираль: от 90 до 180 об/мин.
Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
Потребляемая мощность:
Номинальная: от 1,1 до 1,8 кВт
Электродвигатель: от 1 до 1,7 кВт
Характеристики
- Страна производстваРоссия
- Производитель
- Напряжение380
- Тип замесаСпиральный
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса