Найти
Россия
Москва
Санкт-Петербург
Выбрать город
×
Выбор города или региона
Skip to the Main
Меню
Закрыть
Категории
Транспорт
Автомобили
Запчасти и аксессуары
Водный транспорт
Мотоциклы и мототехника
Грузовики и спецтехника
Для дома и дачи
Ремонт и строительство
Мебель и интерьер
Бытовая техника
Продукты питания
Посуда и товары для кухни
Растения
Недвижимость
Комнаты
Квартиры
Дома, дачи, коттеджи
Земельные участки
Коммерческая недвижимость
Гаражи и машиноместа
Недвижимость за рубежом
Личные вещи
Одежда, обувь, аксессуары
Часы и украшения
Детская одежда и обувь
Товары для детей и игрушки
Красота и здоровье
Бытовая электроника
Настольные компьютеры
Аудио и видео
Телефоны
Планшеты и электронные книги
Игры, приставки и программы
Ноутбуки
Оргтехника и расходники
Товары для компьютера
Фототехника
Хобби и отдых
Билеты и путешествия
Велосипеды
Коллекционирование
Музыкальные инструменты
Спорт и отдых
Книги и журналы
Охота и рыбалка
Для бизнеса
Оборудование для бизнеса
Готовый бизнес
Животные
Собаки
Кошки
Птицы
Аквариум
Другие животные
Товары для животных
Работа
Вакансии (поиск сотрудников)
Резюме (поиск работы)
Услуги
Предложения услуг
Запросы на услуги
Транспорт
Для дома и дачи
Недвижимость
Личные вещи
Бытовая электроника
Хобби и отдых
Для бизнеса
Работа
Услуги
Toggle the
More
links
Меню
Главная
Челябинск
Посуда и товары для кухни
Новая кофта-лапша в Челябинске
Объявления по запросу «новая кофта-лапша»
Категории
Посуда и товары для кухни
16 500 ₽
RUB
Новый Японский кованый кухонный поварской нож Деба
Челябинск
Подробнее
Найти похожее
1 месяц назад на
avito.ru
НOВЫЙ в зaвoдскoй упaковке Японский шeф нож Дeба Bcе ножи изгoтoвлены в прoшлoм вeкe и пpимерный возраст клинкoв 30-70 лeт. Длинa клинкa cocтaвляет - 165 мм. Oбщая длинa -285 мм. Дэба - один из трeх оcнoвныx ножeй. Им буквальнo делaют вcе: раздeлывaть pыбу, рeзaть мясo, нaрезают oвoщи (ecли пoд pукoй нет других нoжей, более удобныx), лечат грипп. Но основная задача именно разделывать рыбу. Особенность его в том, что у него односторонний спуск, толстый обух и очень тонкое сведение, что облегчает процесс снятия рыбьей кожи и рубки головы. Появление японских ножей - уникальный феномен У всех стран есть свои формы ножей, но Япония создала целый мир с особыми формами. Это произошло благодаря тому, что Япония изолировала себя от других стран, чтобы иностранные производители не создавали конкуренцию на внутреннем рынке. За почти три века изоляции в Японии сформировалась своя ножевая культура, свои способы обработки стали и формы ножей, а также отношение к ним. Нехватка хорошей стали для производства ножей сподвигла японцев придумать зонную закалку или Хамон (одна из методик термообработки, позволяющих добиться разных характеристик для разных частей изделия.) В средние века эта технология использовалась в первую очередь на мечах, а потом распространилась и на ножи. Следующим этапом развития технологий стало смешивание разных типов сталей, японцы назвали это Сан Мэй или Ламинат. Мягкая сталь в сердцевине и твердая снаружи придавали изделию прочность и остроту. Дамасская сталь имеет с этой технологией много общего. Японская геометрия клинков отличается от европейской школы в первую очередь односторонним спуском, потому что такой нож дольше остается острым и его проще точить. Для заточки японцы используют водные камни и точат нож прямо по спуску. Непривычная для европейцев форма ручки ножа тоже имеет исторические корни. Из-за дефицита стали клинок ножа имел огромную ценность, кузнец ставил на нем свое клеймо, и ножи передавались из поколения в поколение Деревянная ручка особой ценности не имела, поэтому имела простую форму и в случае порчи легко изготавливалась заново. Так сформировалось отношение к частям ножа - Клинок настоящая ценность, а рукоять расходник. Дополнительные фото по запросу, видео обзор вы можете увидеть на нашем YоuТubе канале. При оплате товара безналичным денежным переводом у нас будет возможность сделать вам скидку в размере 10 процентов от стоимости Так же отправим товар любым удобным для вас способом Если вы фанат японского качества обязательно звоните и приходитек нам в офис мы обязательно подружимся Все ножи и фарфор в наличии, со всем ассортиментом вы можете ознакомиться перейдя в профиль. Отправка Авито-доставкой, СDЕК, транспортной компанией. Осмотр и самовывоз по адресу Челябинск ул. Красная дом 63 офис 12. ЭКСПЕРТНАЯ КОМПАНИЯ ОЛИМП занимается покупкой и доставкой товаров из Японии до вашей двери. На сегодняшний день мы являемся экспертами в подборе, поиске и покупке товаров, доставке небольших грузов из Японии. Так же отдельное направление: доставка малогабаритных посылок авиапочтой и крупногабаритных грузов морскими контейнерами. "ЭК Олимп" берет на себя всю работу по поиску, покупке, логистике, таможне товара. Осуществляем доставку по всей территории России и странам СНГ. Подробнее с нашей работой вы можете ознакомится на нашем сайте. К сожалению здесь мы не можем разместить ссылку на наш сайт но вы можете задать все интересующие вопросы менеджеру, он с удовольствием вам ответит. Ждём вас в гости по адресу: г. Челябинск, ул. Красная, дом 63, офис №12 деба янагиба ламинированная сталь японские ножи односторонняя заточка древние ножи антикварные ножи поварской нож профессиональный нож нож для рыбы суши сашими углеродистая сталь ко-бощо мукимоно нож 20 века усуба нож для овощей накири японский топорик суджихики хонесуки сантоку собакири японская лапша панкири ножевое искусство
