Сушилка, сушильная камера, сушильный шкаф кс-30/06

Краткое описание: Функции: сушка, вяление, томление, нагрев, разморозка Принцип сушки: конвекционный (горячий воздух, тепловая волна, инфракрасная волна) Продукция: пастила, мясо (и мясные снеки), рыба, травы (и иван-чай), макаронные изделия, субпродукты (лакомства для животных), ягоды, грибы, фрукты, овощи (фруктовые и овощные чипсы), хлебцы и другие продукты Загрузка: до 90 кг Количество тележек: 1 шт. малая Количество полок под лотки в тележке: от 20 до 30 (площадь просушки 5-7,5 м²) Мощность: 4-8 кВт Температурный режим: до 65 °C Мощность приточного вентилятора: от 0 до 350 м³/час (плавная регулировка) Мощность внутреннего вентилятора: от 0 до 500 м³/час (плавная регулировка) Габаритные размеры: длина 1100 мм, ширина 850 мм, высота 2000 мм Описание работы: Сушильная камера КС-30/06 рассчитана на одну малую закатную тележку, что удобно для перемещения по цеху и закладки сырья рядом с рабочим столом, а также последующего хранения лотков. Принципиальным отличием сушильной камеры КС-30/06 является то, что воздух принудительно циркулирует внутри камеры, в отличие от предыдущих моделей, где воздух прямотоком проходил через камеру и выходил через вытяжку. В КС-30/06 вытяжка влажного воздуха происходит при помощи второго вентилятора. Если он выключен, то можно добиться режима томления. Данная модель больше подходит для деликатной сушки и вяления сырья (ягоды, овощи, фрукты, мясо, субпродукты, пастила), с низким потреблением электроэнергии (средний расход около 2-4 кВт/ч). Расчёт средней комплектации: Если брать КС-30/06 на 25 лотков и 4 кВт, 134.000 р. (базовая модель на 1 тележку и 4 кВт) + 17.000 р. (тележка малая на 25 уровней) + 33.750 р. (25 лотков по 1350 р. за шт.) Итого: 184.750 р. (обшивка зеркальной нержавейкой + 22.000 р., по желанию) Срок изготовления 5-10 дней. Собственное производство в г.Санкт-Петербург. Подробнее