Загрузка кoптильни max 10 кг.
Полнoстью в рабочeм сoстoянии.
Нoвaя на сaйте мocкит cтoит 70тыc. Продукты получаются очeнь вкуcныe и coчныe.
Toрг умeстeн.
Коптильня хoлодногo и гopячегo копчeния УЭК-1/1 Moскит унивeрcaльна, т.е. для хoлоднoгo и горячегo кoпчения Электроcтaтическaя, используeтся pазность потенциалов на продукте и дыме, возникает эффект электронного потока, который подхватывает дым и намагничивает его на продукт. Это ускоряет процесс копчения в 10 раз.
В коптильне холодного и горячего копчения УЭК-1/1 (4 в 1) время копчения составляет всего 1,5 часа, вместо 12-15-ти, при традиционном методе, без применения электростатики, при этом продукт менее усыхает и получается более сочным с насыщенным вкусом, также уменьшаются потери по весу на 10 %.
Электростатика осаждает весь дым на продукт, в атмосферу попадает не более 3% вырабатываемого дыма. Это позволяет коптить продукты питания даже в квартире, супермаркетах и магазинах, кафе, ресторанах, на кухне.
Коптильня оснащена дымогенератором встроенным, без компрессора с автоматическим поджогом, с фильтором -охлалителем для для смол, расположен с лева в низу, с отдельной дверцей для загрузки, работает на небольшом количестве обычных дров либо щепы, позволяет комбинировать различные породы древесины кустарников и пряных трав, описано в инструкциях.
Коптильня полностью без шумна.
УЭК-1/1- это универсальная коптильня, подойдет для личного пользования, можно установить даже в квартире на кухне. Дыма от нее немного, не больше, чем от сигареты.В ней можно коптить все виды продуктов питания, такие как рыба, мясо, сало, птица, сыры и пр.. Корпус коптильни выполнен из сертифицированной пищевой нержавеющей стали, не выделяет вредных паров при нагревании, легко моется.
Производительность до 80 кг/день
Копченый продукт в УЭК-1/1 не содержит канцерогенов, т.е. полезен и не опасен при частом употреблении. Это позволяет позиционировать копченные продукты как продукт ежедневного потребления.
Продукт холодного копчения имеет отличный товарный вид, хранится в холодильнике до 60 суток
Копченая рыба, мясо, птица и сыры имеют более нежный насыщенный вкус по сравнению с традиционным методом
Копченый продукт будет экологически чистым и без канцерогенов
Блок управления коптильни расположен с правой стороны. Удобен в управлении.
Питание коптильни 220в, потребление при холодном копчении 500 Вт, при горячем 1.8 кВт.(как электрочайник)
Характеристики
- Вид товараДругое
- СостояниеБ/у
- КатегорияБытовая техника