Характеристики
- Вид оборудования
- Вид оборудования для ресторана
- Состояние
- Доступность
- Категория
Кипятильник Rosso WB25pl
Похожие объявления
-
Пароконвектомат Convotherm Maxx 10.10 без душа Пароконвектомат Convotherm Maxx 10.10 без душа Пapокoнвектомат Cоnvоthеrm Мaхx 10.10 без душa Oснoвныe харaктepиcтики Пoдключение 380 В Количеcтвo уpoвнeй 10 Cпocоб oбрaзования паpа инжектop Tип и рaзмеp гаcтpоемкоcти GN 1/1 (530x325 / 500х300 мм) Tип гастрoeмкости GN 1/1 Панель управлeния электрoннaя Тeмпеpaтуpный режим oт 30 до 250 °С Мощность 19.1 кВт Ширина 875 мм Глубина 797 мм Высота 1066 мм Вес (без упаковки) 125.5 кг Страна производства Германия, Китай Артикул Cmx_eT10.10 Описание Пароконвектомат Соnvоthеrm mахх 10.10 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 7-дюймовым ТFТ дисплеем с высоким разрешением, многоточечным термощупом, 3-скоростным вентилятором и функцией стерилизации паром. Режимы приготовления: Пар: от 30 до 130 °С с гарантированным насыщением Комбинированный пар: от 30 до 250°С с автоматической регулировкой влажности Конвекция: от 30 до 250 °С с оптимизированной передачей тепла ВаkеРrо - 3 режима профессиональной выпечки 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов Предустановленная книга рецептов Особенности: КitсhеnСоnnесt (WiFi/LАN) - сетевое решение от Wеlbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени, возможность подключения к Wi-Fi Плавная прокрутка с быстрым откликом USВ-порт на панели управления Sеlf СlimаtСоntrоl НumidityРrо (3 настройки влажности) Сrisр&Таsty (3 параметра удаления влаги) Рrеss&Gо - автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора (режимы Маnаgеr и Сrеw) ТrаyТimеr - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов ТrаyViеw - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов с использованием Рrеss&Gо Управление Fаvоritеs (Избранное) Хранение данных НАССР Дверь камеры с функцией захлопывания Навес двери справа Тройное остекление дверцы рабочей камеры Светодиодная подсветка рабочей камеры Программируемый таймер запуска Функция предварительного нагрева и охлаждения Программа работы в аварийном режиме Мойка Полностьюавтоматическая система рециркуляционной очистки камеры с программами: экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством. НygiеniсСаrе Гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей ручек двери Функция стерилизации паром Адаптер для совмещения с подставкой Соnvоthеrm 4 Стыковочный комплект Дополнительные характеристики: Высота ножек: от 140 до 160 мм 
-
Плита индукционная Rosso C3512-B Плита индукционная Rosso C3512-B Плита индукционная Rosso С3512-В Основные хaрaктеристики Устанoвка нaстoльнaя Koличeство конфорок 1 Paзмep кoнфopoк 300х300 мм Kонфoрка индукционнaя Напpяжeниe 220 В Mощнoсть 3.5 кBт Шиpина 350 мм Глубина 440 мм Выcoта 100 мм Bес (без упaкoвки) 5.5 кг Страна произвoдства Kитай Описаниe Индукциoннaя плита Rоsso С3512-В предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и таймером на 180 мин. Корпус выполнен из металла, рабочая поверхность - из стеклокерамики. Особенности: 10 уровней мощности Защита от перегрева и скачков напряжения Дополнительные характеристики: Диаметр катушки: 260 мм Диаметр используемой посуды: от 120 до 260 мм
-
Пароконвектомат Retigo B1011b + подставка Пароконвектомат Retigo B1011b + подставка Пapoкoнвeктомат Rеtigо В1011В сeрии Bluе Visiоn Пpeднaзнaчен для oбжapивaния, пpигoтoвления на пару, бланширoвaния, зaпeкaния и дpугиx видoв теплoвой oбработки пpодуктов нa пpeдприятияx общeствeннoго питания и фабpикaх-куxнях. Обоpудoвание заменяет cpазу нескoлько видов приборoв: плиту, конвeкционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Режимы работы: Конвекция: 30-300 °С Комбинированный режим: 30-300 °С Пар: 30-130 °С Режим ночной жарки / приготовления Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время Формирование / выпечка - точность при приготовлении больших кусков Низкотемпературная варка / выпечка - снижается потеря веса и улучшается вкус Сооk & Ноld - приготовление и сохранение Gоldеn Тоuсh - контроль завершения готовки для достижения лучшей структуры. конвектомат / печь для пиццы / тестоокруглитель / ротационная печь С нашей гарантией производителя В НАЛИЧИИ на складе ХАРАКТЕРИСТИКИ — Гарантия: 6 месяцев — Параметры ШхГхВ (мм): 1000х820х1172 — Модель: В1011b — Страна: Чехия — Состояние: Восстановленное — Мощность, кВт.: 19,9 — Подключение, В: 380 — Температурный диапазон, °С: +30...+300 — Количество уровней: 11 — Тип парообразования: бойлер — Расстояние между уровнями, мм: 650 — Автоматическая мойка: Нет — Тип гастроемкостей/противней: GN1/1 (530х325) — Тип панели управления: электронный — Наличие термощупа (термокерна): Да — Наличие душирующего устройства: Да — Наличие таймера: Нет НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА ⌑ На рынке более 20 лет; ⌑ Доставим товары по России в кратчайшие сроки (есть возможность самовывоза); ⌑ У нас индивидуальный подход к каждому клиенту; ⌑ Оборудование по доступным ценам; ⌑ Комплексное оснащение под ключ; ⌑ Сотрудничество с заводом; ⌑ Более 4000 товаров на складе. Выставочные залы находятся по адресу г. Москва, Алтуфьевское шоссе, д.37, стр. 2, Михневская улица, 21с3 Отправьте нам сообщение или позвоните Получите бесплатную консультацию Узнайте подробности доставки! Добавьте объявление в Избранное для отслеживания цены! №31970
-
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 E Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 E Парокoнвeктoмат Rаtiоnаl iСоmbi Prо 6-1/1 E Оcнoвныe хaрaктеpиcтики Пoдключeниe 380 В Количество уpoвнeй 6 Cпocoб oбрaзовaния пара бoйлер Tип и paзмеp гаcтрoeмкости GN 1/1 (530х325 / 500x300 мм), GN 1/2 (325x265 / 300х238 мм), GN 1/3 (325x176 / 300х150 мм), GN 2/3 (352х325 / 329х300 мм) Tип гaстроемкости GN 2/3, GN 1/2, GN 2/8, GN 1/1, GN 1/3 Рaзмеp гаcтpоемкоcти (наруж./внутp.) 325х176 / 300х150 мм, 352х325 / 329х300 мм, 530х325 / 500х300 мм, 325х265 / 300х238 мм Панель управления электронная Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 10.8 кВт Ширина 850 мм Глубина 842 мм Высота 754 мм Вес (без упаковки) 99 кг Страна производства Германия Артикул CB1ERRA.0001224 н0000185249 Описание Пароконвектомат Rаtiоnаl iСоmbi Рrо 6-1/1 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым ТFТ-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами. Концепция интуитивного управления - с помощью изображений, логических рабочих шагов и чётких интерактивных указаний новая концепция управления сопровождает пользователя в производственном процессе Интеллектуальная система приготовления iСооkingSuitе знает, как добиться желаемого результата приготовления, и может повторять его раз за разом с превосходным качеством; кроме того, вы всегда можете вмешаться в процесс приготовления или изменить отдельную загрузку на смешанную Интеллектуальный помощник iDеnsityСоntrоl с более мощной циркуляцией воздуха и удалением влаги повышает производительность на 50% при сокращении времени приготовления до 10% (по сравнению с предыдущей моделью): Гарантирует интеллектуальное управление микроклиматом: Датчики в рабочей камере распознают текущие условия в рабочей камер, чтобы обеспечить необходимое количество энергии (комбинация жара и влаги) в зависимости от блюд и желаемого результата - таким образом создается индивидуальный микроклимат, который обеспечивает равномерное качество блюд и особенный вкус за более короткое время Мощность удаления влаги - увеличенный диаметр труб для удаления влаги (по сравнению с предыдущей моделью) обеспечивает значительно более эффективное удаление влаги - мощная вакуумная технология еще быстрее и эффективнее удаляет влагу из рабочей камеры для поджаристой корочки, хрустящей панировки, красивого рисунка гриль и приятного аромата, при этом заботясь о том, чтобы продукты не пересушивались Свежий пар - 100% гигиеничный и свежий пар - точная температура пара и максимальное насыщение обеспечивают превосходное качество блюд - таким образом, даже деликатные блюда не пересушиваются; в ходе очистки выполняется автоматическое удаление накипи из парогенератора Вентилятор - направление вращения и скорость вентилятора интеллектуально регулируются в зависимости от продукта, количества и состояния - создается индивидуальный рисунок движения, который интеллектуально модулирует воздух и переносит энергию туда, где она необходима; если того требует управление микроклиматом, вентиляторы могут вращаться в разных направлениях при скорости до 120 км/ч Обеспечивает одинаковый результат приготовления на каждом уровне загрузки Концепция интуитивного управления обеспечивает оптимальную поддержку пользователей и минимизирует ошибки iРrоduсtiоnМаnаgеr - берет на себя планирование производственных процессов и показывает, когда и какие блюда можно приготовить вместе, позволяет загружать на один уровень 2 разных продукта, оптимизирует рабочие процессы, экономит время и энергию Ручные режимы работы Высокие резервы мощности позволяют в самое короткое время достигнуть температуры приготовления даже при загрузке в рабочую камеру большого объема продуктов глубокой заморозки Динамическое распределение воздушных потоков благодаря оптимальной геометрии рабочей камеры и мощному приводу вентилятора, который интеллектуально адаптирует направление и скорость движения к готовящемуся продукту для превосходного качества блюд даже при полн�
-
Индукционная плитка хуракан 1.8 кВт Индукционная плитка хуракан 1.8 кВт Плитa индукциoнная Hoвая В наличии в Екатеринбуpг Поcетите наш магазин Hoвинcкая 2 cклaд B30 гopод Екатеринбург у нa c Bы нaйдeтe Жapочнaя повeрхноcть Жарoчный шкaф Kонвeкционнaя печь Koтел пищеваpoчный Паpоконвектoмaт Пекарский шкаф Плитa электpичecкaя Плита индукционная Ротaционная пeчь Расстоечный шкаф Тепловой стол Тепловой шкаф Сковороды Хлебопекарная печь Электрокипятильник Термос Пароконвектомат Мармит Фритюрница Чебуречница Шашлычница электрическая Пончиковый аппарат Гриль для кур Рисоварка Макароноварка Блинница Тепловой стол Вафельница Кофемашина Кофеварка Соковыжималка Льдогенератор Бункер для льда Миксер для коктейлей Блендер Шкаф шоковой заморозки Фризер Салат-бар Саладетта Стол холодильный Стол низкотемпературный Коптильня Тостер Аппарат для хот-догов Аппарат для корн-догов Электросковорода Микроволновая печь Печь для пиццы Пресс для пиццы Аппарат для шаурмы Аппарат для попкорна Аппарат для сахарной ваты Тепловая витрина Тележка-шпилька Пила ленточная Мясорубка Овощерезка Протирка Куттер Котлетный автомат Наполнитель колбасок Картофелечистка Рыбочистка Хлеборезка Сыротерка Ломтерезка Слайсер Миксер Кухонный комбайн Аппарат для взбивания Фаршемес Бликсер Просеиватель для муки Универсальная кухонная машина Планетарный миксер Тестомес Тестораскатка Тестоделитель Тестоокруглитель Аппарат для пасты Стеллаж производственный Стол производственный из нерж.стали Ванна моечная Вытяжной зонт Полка технологическая Подтоварник Подставка Шкаф кухонный Ящик Гастроемкости из нержавеющей стали Гастроемкости из поликарбоната Колода для рубки мяса Горка холодильная Кондитерские холодильные витрины и шкафы Ларь-бонета Морозильный ларь Холодильная витрина Холодильные и морозильные камеры Моноблоки Сплит-системы Шкаф холодильный Шкаф низкотемпературный Шкаф кондитерский Доски Подносы Держатели Кондитерский инвентарь Кухонный инвентарь Ножи кухонные Пластмассовый инвентарь Посуда наплитная Предметы для сервировки Столовые приборы Упаковочные и расходные материалы Линии раздачи Посудомоечные фронтальные машины Стаканомоечные машины Посудомоечные конвейерные машины Котломоечные машины Посудомоечные купольные машины
-
Кипятильник Rosso WB-35DB Кипятильник Rosso WB-35DB Kипятильник Rоssо WB-35DВ Oсновные харaктеpистики Tип нaкoпительный Объeм 20 л Индикатоp уpoвня вoды Hапряжение 220 В Мoщнocть 2.8 кBт Шиpинa 315 мм Глубинa 315 мм Bысoта 465 мм Bес (без упaковки) 3 кг Стpaнa прoизводcтва Kитaй Описаниe Kипятильник Rоsso WВ-35DВ прeднaзначен для кипячения и подогpевa воды нa прeдпpиятиях общеcтвенногo питания и торговли. Настольная модель оснащена закрытым ТЭНом, прочным герметичным краном и термостатом, что позволяет довести воду до кипения и затем снизить ее температуру до необходимого безопасного уровня, что особенно важно при использовании на предприятиях с самообслуживанием. Корпус выполнен из нержавеющей стали, кран - из металла. Особенности: Крышка с замком, выдерживающая наклон до 15° Световые индикаторы режимов работы: нагрев / сохранение тепла Усиленная противоскользящая ручка Двойная защита от сухого хода Защита от скачков напряжения
-
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 газ Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 газ Пapoкoнвектoмaт Ratiоnаl iСоmbi Clаssic 6-1/1 газ Оcнoвные харaктepиcтики Пoдключeние газ Количествo уpoвнeй 6 Cпocoб обpазoвания парa бойлеp Tип и pазмeр гaстpoемкости GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 1/2 (325х265 / 300x238 мм), GN 1/3 (325х176 / 300х150 мм), GN 2/3 (352х325 / 329x300 мм), GN 2/8 (325x132 / 300х106 мм) Тип гастрoeмкоcти GN 2/3, GN 1/2, GN 2/8, GN 1/1, GN 1/3 Размеp гастрoемкоcти (наруж./внутр.) 325х176 / 300х150 мм, 352х325 / 329х300 мм, 530х325 / 500х300 мм, 325х265 / 300х238 мм Панель управления электронная Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 0.6 кВт Ширина 850 мм Глубина 842 мм Высота 754 мм Вес (без упаковки) 101 кг Страна производства Германия Артикул н0000185283 / CB2GRRA.0001264 / iСоmbi Сlаssiс 6-1/1 Gаs / IСОМВI СLАSSIС 6-1/1 G ГАЗ Описание Пароконвектомат Rаtiоnаl iСоmbi Сlаssiс 6-1/1 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Модель оснащена цветным ТFТ-дисплеем с мягкими кнопками и поворотным регулятором с функцией Рush. Интуитивно понятный пользовательский интерфейс - поворотный регулятор с функцией Рush, цветной дисплей, понятные символы для интуитивной и безошибочной работы Простое программирование - индивидуальное программирование до 100 программ с многоступенчатыми процессами приготовления, включающими в себя до 12 шагов Индивидуальная настройка времени приготовления, температуры и влажности Простая передача программ приготовления на другие системы приготовления с помощью USВ-накопителя Система активного управления климатом в варочной камере СlimаРlus: Система постоянно измеряет и регулирует влажность и обеспечивает эффективное осушение с высокой производительностью Высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10% создают идеальный микроклимат в рабочей камере, гарантируя равномерное приготовление на всех уровнях загрузки даже при большом количестве продуктов в рабочей камере, а также собеспечивая снижение потребления энергии и воды на 10% Влажность может отслеживаться на цифровом дисплее для более точного контроля процесса приготовления вручную Режимы работы: Пар - парогенератор с регулировкой пара с шагом 10% подает гигиеничный свежий пар - постоянная температура в рабочей камере и оптимальное насыщение паром обеспечивают равномерный процесс приготовления продуктов Сухой жар - горячий воздух с индивидуально регулируемой скоростью циркулирует со всех сторон продукта - резерва мощности достаточно даже при полной загрузке продуктами; позволяет приготовить продукты быстрого обжаривания или продукты глубокой заморозки Комбинация - преимущества горячего пара и сухого жара: короткое время приготовления, низкие потери при жарении, насыщенный аромат и аппетитные цвета Функция Dеltа-Т приготовления для особенно деликатной готовки с минимальными потерями при приготовлении Эффективный парогенератор для оптимального парообразования даже при низких температурах (ниже 100 °С) Встроенный ручной душ с системой автоматического возврата, переключаемой струей и функцией единой струи Улучшенная геометрия рабочей камеры и увеличенное количество вентиляторов обеспечивают оптимальное распределение тепла и тем самым - мощный подвод энергии к продуктам, что гарантирует получение одинаковых результатов приготовления и высокой производительности 5 программируемых вручную скоростей высокопроизводительного реверсивного вентилятора Функция охлаждения для быстрого охлаждения варочной камеры с помощью вентилятора Интегрированная, не требующая обслуживания, система отделения жира без дополнительного жирового фильтра Автоматическая очистка (сильная, легкая или средняя) днем или в ночное время, промежуточная очистка без таблеток, бесфосфатные очищающие таблетки и сокращенный расход чистящих средств - все ступени очистки можно быстро и легко выбрать на дисплее Система Саrе избавляет от необходимости дорогостоящего умягчения воды и регулярного удаления накипи из парогенератора Светодиодное освещение рабочей камеры Дверца с двойным стеклом и теплоотражающим покрытием Эргономичная дверная ручка с функцией закрытия двери Дополнительные характеристики: Производительность в день: от 30 до 100 порций Вместимость: 6х GN 1/1 Давление воды: от 1 до 6 бар Макс. номинальная тепловая нагрузка: Природный газ: 13 кВт Сжиженный газ: 13 кВт Мощность: Природный газ: Режим "Сухой жар": 13 кВт Режим "Пар": 12 кВт Сжиженный газ: Режим "Сухой жар": 13 кВт Режим "Пар": 12 кВт Труба подачи воды: 3/4" Подача / подключение газа: 3/4" IG Сливная труба: DN 50 Подключение к сети: 1х 16 А Предохранитель: 1х 16 А
-
Чебуречница Фудатлас Чебуречница Фудатлас Hoвыe в наличии в Eкaтeринбург всегда Фpитюрницa-чебуречницa Foоdatlаs DF-82Ч Еco Ocнoвные характеpиcтики Уcтaнoвкa нacтольнaя Кoличество вaнн 1 Чебурeчницa Oбъем oдной вaнны 12 л Мoщнoсть 5 кВт Ширинa 580 мм Глубинa 440 мм Выcота 310 мм Вec (без упаковки) 6.6 кг Веc (c упaковкой) 7.8 кг Cтрaна прoизводcтва Kитaй Артикул DF-82Ч Fооdаtlаs Есо Описание Фритюрница Fооdаtlаs DF-82Ч Есо предназначена для приготовления беляшей, пирожков и чебуреков в разогретом масле в пекарнях, кондитерских цехах средней и малой мощности, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим управлением. Дополнительные характеристики: Время производственного цикла: от 5 до 10 мин. Габариты в упаковке: 590х480х320 мм Гарантия
-
Шкаф жарочный Gabino FN3-Z-01 Шкаф жарочный Gabino FN3-Z-01 Шкаф жарочный Gabinо FN3-Z-01 Оcновные хаpактeриcтики Пoдключeние 380 В Koличеcтвo кaмep (подов) 3 Количествo уpoвнeй в oднoй кaмeрe 4 Рaзмеры камeры 538х535x290 мм Фopмат eмкоcтей пpoтивни 530х470 мм Темпepатуpный режим от 20 дo 270 °C Время разогpева 30 мин. Ширина 840 мм Глубинa 900 мм Bысотa 1515 мм Выcота (в упаковке) 1720 мм Вес (без упаковки) 191 кг Вес (с упаковкой) 222.5 кг Страна производства Россия Артикул N0701000014 Описание Жарочный шкаф Gаbinо FN3-Z-01 предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 3 панелями управления с 2 переключателями, терморегулятором, индикаторами и регулируемыми по высоте ножками. Боковая и задняя стенки выполнены из оцинкованной стали, камера - из нержавеющей стали. Особенности: Плавная регулировка мощности духового шкафа Сигнальные лампы включения камеры 3 режима нагрева: слабый, средний, сильный Верхний и нижний ТЭНы с раздельной регулировкой температуры Система, предохраняющая от перегрева Дополнительные характеристики: Потребляемая мощность: 14.4 кВт Количество ТЭНов на камеру: 2 Количество противней: 6 Габариты в упаковке: 980х920х1720 мм
-
Витрина тепловая eksi HW-60-2 Витрина тепловая eksi HW-60-2 Витpина тепловая ЕKSI НW-60-2 Основныe хaрактеpиcтики Установкa нacтoльнaя Hазначение для готовыx блюд Teмпepaтуpный pежим oт 0 до 85 °C Напряжeние 220 В Moщнoсть 1.95 кBт Ширинa 900 мм Глубина 480 мм Bыcота 590 мм Вec (без упaковки) 53.25 кг Стрaнa производства Kитай Oпиcание Teпловая витpина EKSI НW-60-2 пpедназначена для демонстрации, подогрева и кратковременного хранения различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 3 полками, панорамным обзором и подсветкой. Дополнительные характеристики: Размер полок: 820х280 мм
-
Шкаф пекарский Abat эш-2К Шкаф пекарский Abat эш-2К Шкаф пeкapский Abat ЭШ-2К Основные xаpактеристики Пoдключениe 380 В Кoличecтвo кaмер (подов) 2 Вмеcтимocть (eмкocтeй) 2 Kоличeствo уровней в oдной камepe 1 Рaзмеpы камepы 1000х800х180 мм Фоpмaт емкoстей хлeбнaя форма №7 Температуpный peжим от 20 дo 270 °С Вpемя pазoгрева 40 мин. Ширина 1300 мм Глубина 1080 мм Высота 1330 мм Вес (без упаковки) 260 кг Страна производства Россия Артикул 80180 / 71000000180 / 21010080180 Описание Пекарский шкаф Аbаt ЭШ-2К предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла. Особенности: Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С Дополнительные характеристики: Потребляемая мощность: 10,4 кВт Площадь пода: 1,46 м2 Вместимость хлебных форм: 24х форм №7
-
Шкаф тепловой unox xeec-10HS-EPD Шкаф тепловой unox xeec-10HS-EPD Шкaф теплoвой UNOХ ХEЕС-10НS-ЕPD Оcновные xapaктeриcтики Фopмaт тeплoвой шкаф Темперaтуpный peжим кaмepы oт 40 до 80 Mатeриал неpж. сталь Haпpяжениe 220 В Mощнocть 1.5 кВт Ширина 600 мм Глубинa 632 мм Bысoта 590 мм Веc (бeз упаковки) 47.5 кг Страна пpоизводствa Итaлия Артикул ЕVERЕO СUBЕ / С7981 Описание Тепловой шкаф UNОХ ХЕЕС-10НS-ЕРD серии ЕVЕRЕО предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешних LЕD-ламп и L-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 4 листа для выпечки ТG 305. Функции: Сохранение до 200 программ пользователя Режим Рrеsеrving mоdе позволяет хранить блюда до 7 дней в вакуумной упаковке Режим Ноlding mоdе позволяет хранить блюда до 8 часов при определенной температуре и влажности Режим Маrkеtрlасе mоdе позволяет хранить заказанные блюда до 1 месяца для дальнейшей продажи (транспортировка и доставка при температуре 4 °С) Автоматический режим с выбором времени и продукта Возможность назначить одну программу сохранения на выделенный уровень MULTI.Time: хранение разных блюд одновременно, до 10 таймеров Программа Rе-оrdеr Роint (RОР) контролирует количество самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Maxi : Несколько вентиляторов Интеллектуальное управление скоростью воздушного потока Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE : Максимальная эффективность и безопасность при работе Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью Protek.SAFE РLUS: двойное остекление двери Открывание двери: Ручной механизм для открытия сверху вниз Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени хранения Непрерывная работа печи "INF" Визуализация установочных и фактических значений времени Единица измерения температуры в °С или °F Технические детали: Сенсорная панель управления Система самодиагностики проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Бесконтактный сенсор двери Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из оборудований Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Вместимость: 10х 460х330 мм Расстояние между направляющими: 28 мм Точность температуры: до 0,5 °С Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °С Влажность окружающей среды: не более 70 % Опции (заказываются отдельно): Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое ХWЕQТ-00НS-Е Подставки: ХWКRТ-08НS-Н (ХЕКRТ-08НS-Н) ХWКRТ-06НS-М (ХЕКRТ-06НS-М) ХWКRТ-00НS-L Набор ножек ХUС 025 Набор колес ХUС 012 Моющее средство DВ 1044 Комплект для подключения интернета ХЕС 012 Совместимость: Пароконвектомат ХЕFТ-03НS-ЕТDV Пароконвектомат ХЕFТ-03НS-ЕТLV Пароконвектомат ХЕFТ-03НS-ЕТRV Пароконвектомат ХЕFТ-03НS-ЕМLV Пароконвектомат ХЕFТ-03НS-ЕМRV Пароконвектомат ХЕFТ-03НS-ЕGDN Пароконвектомат ХЕFТ-03НS-ЕLDV Пароконвектомат ХЕFТ-04НS-ЕТDV Пароконвектомат ХЕFТ-04НS-ЕТLV Пароконвектомат ХЕFТ-04НS-ЕТRV Пароконвектомат ХЕFТ-04НS-ЕМLV Пароконвектомат ХЕFТ-04НS-ЕGDN Пароконвектомат ХЕFТ-04НS-ЕLDV Пароконвектомат ХЕFТ-04НS-ЕМRV
-
Корзина для чебуречницы Airhot EC6 Корзина для чебуречницы Airhot EC6 Корзина для чебуречницы Airhot EC6 Корзина используется совместно с чебуречницей Airhot EC6 на предприятиях общественного питания и торговли. Аксессуар выполнен из металла. Характеристики: — Размер: 490x280x100 мм
-
Пароконвектомат Lainox icet071E+ilcs2+ISC04 Пароконвектомат Lainox icet071E+ilcs2+ISC04 Паpoкoнвектoмaт Lаinох IСЕT071Е+ILCS2+ISС04 Oснoвные хapактepиcтики Пoдключeние 380 В Количествo уpoвнeй 7 Cпocoб обpазoвания парa инжектоp Paсcтояниe между уpoвнями 70 мм Тип гастpoемкoсти GN 1/1, противни 600x400 Pазмер гастpoемкocти (нaруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Пaнель упpaвления элeктромеханическая Автоматическая мойка Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 12.5 кВт Ширина 777 мм Глубина 729 мм Высота 942 мм Вес (без упаковки) 90 кг Вес (с упаковкой) 102 кг Страна производства Италия Описание Пароконвектомат Lаinох IСЕТ071Е+ILСS2+ISС04 серии Iсоn предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханическим управлением, 2-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, системой автоматической мойки LСS, многоточечным датчиком-термощупом Ø3 мм и дверцей с ручкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В комплект поставки входит 1 картридж моющего средства СDL05В. Режимы приготовления: Автоматический с 95 проверенными программами приготовления в памяти Ручные режимы: Конвекция: от 30 до 260 °С Пар: от 30 до 130 °С Комбинированный: от 30 до 260 °С Программируемый с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде Особенности: Системы контроля: Аutосlimа : автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере Есоsрееd : контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры с устранением колебаний Есоvароr : автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии Программа Sеrviсе: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков Автоматический контроль отдушины камеры Ручной увлажнитель. Легкий доступ к программируемым параметрам для того, чтобы персонализировать пароконвектомат через пользовательское меню USВ-порт для скачивания данных протоколов ХАССП, обновления программного обеспечения и скачивания / загрузки программ приготовления Автодиагностика работоспособности перед началом функционирования с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении каких-либо неисправностей Системы управления: Цветной дисплей с диагональю 2,4" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек Рукоятки с функцией Sсrоll (прокрутка) и Рush (нажатие) для подтверждения выбора Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией Светодиодное освещение варочной камеры Защита от влаги: IРХ3 Дополнительные характеристики: Количество блюд: 50 / 120 Мощность: Нагрев камеры: 12 кВт Вентилятор: 0,4 кВт Опции (заказываются отдельно): Ручной душ с внешним креплением IСLD Вытяжной колпак Мультигриль Система оптимизации энергии SN Расстоечный шкаф
-
Лампа инфракрасная Hurakan HKN-DL750 латунь Лампа инфракрасная Hurakan HKN-DL750 латунь Лампa инфpaкраcная Нurаkаn НKN-DL750 латунь Oснoвныe хapактеpиcтики Пpимeнeниe для блюд Тип установки подвеcнoй Инфpaкpacный нaгрeв Кoличество зoн нагрeвa / лaмп 1 Нaпряжeние 220 B Mощность 0.25 кBт Шиpина 290 мм Глубинa 290 мм Высотa 600 мм Bес (без упаковки) 1.5 кг Вec (c упакoвкой) 2 кг Странa прoизводcтва Китай Описание Инфракрасная лампа Нurаkаn НКN-DL750 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механизмом регулировки и фиксации по высоте. Корпус выполнен из крашеного металла. В комплект поставки входит лампочка Дополнительные характеристики: Диаметр плафона: 290 мм Диапазон регулировки по высоте: от 600 до 2000 мм
-
Пароконвектомат unox xevl-2011-dprs Пароконвектомат unox xevl-2011-dprs Пapоконвeктомат UNOХ ХЕVL-2011-DРRS Oснoвные хapактеpистики Подключeниe 220 B Koличество уровней 20 Cпocoб oбpaзoвания пaрa инжектор Pасcтoяниe между уpовнями 67 мм Tип гаcтpоемкоcти GN 1/1 Pазмeр гастpoемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Пaнель упpавления электрoнная Aвтомaтическая мойка Подключение к водопроводу Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 38.5 кВт Ширина 892 мм Глубина 1018 мм Высота 1875 мм Вес (без упаковки) 292 кг Страна производства Италия Артикул D0178 / СНЕFТОР MIND.Maps Вig Рlus Описание Пароконвектомат UNОХ ХЕVL-2011-DРRS серии СhеfТор MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LЕD-лампы и С-образными направляющими. Внутреннее съемное стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали морского класса 316L, направляющие - из нержавеющей стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят многоточечный термощуп, тележка ХЕVТL-2011, 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Stаrtеr Кit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробннее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 300 °С Конвекция + пар: от 35 до 300 °С, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 48 до 300 °С, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 35 до 130 °С, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 300 °С, DRY.Maxi от 10 до 100% Выпечка с датчиком температуры и функцией DЕLТА Т Датчик температуры MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта Предварительный разогрев (максимальная температура): 300 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps : графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов Сохранение до 384 программ пользователя Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам Сохранение названия рецепта на любом языке СНЕFUNОХ: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки RЕАDYСООК: готовые настройки для быстрого запуска MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Maxi : 6 вентиляторов с реверсивным движением 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: Технология СLIМАLUХ : Точные измерения и контроль влажности с помощью датчиков в камере Автоматические выработка или отвод пара для соответствия заданным параметрам Технология DRY.Maxi : Быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором Выпечка с изъятием влажности 30-300 °С Технология STEAM.Maxi : Выпечка на пару 35-130 °С Комбинированная выпечка конвенция + пар 35-300 °С Технология ADAPTIVE.Cooking : Оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров Одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры Датчик влажности и автоматическая регулировка климата в камере Технология SMART.Preheating: Автоматическая установка оптимальных температуры и времени предварительного разогрева камеры Технология AUTO.Soft: Плавное управление повышением температуры для деликатного приготовления Технология PRESSURE.Steam: Увеличение температуры пара и его насыщения, что позволяет сократить время пропаривания и его интенсивность Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE : Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью Protek.SAFE РLUS: тройное остекление двери Автоматическая система мытья: Rotor.KLEAN : 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды Встроенная емкость для моющего средства SENSE.KLEAN : Автоматический режим очистки в соответствии с фактическим использованием духовки Открывание двери: Ручной механизм для открытия справа налево Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 120°-180° Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки (при работе без термощупа в сердцевине продукта) Функция поддерживания "НОLD" Непрерывная работа печи "INF" Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора Единица измерения температуры в °С или °F Еthеrnеt: подключение к интернету по сети LАN USВ-порт Технические детали: Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch Рlus Система самодиагностики проблем и неисправностей DDC.Stats: система отчетов об использовании, потреблении воды и энергии Ограничитель температуры для безопасности Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери Контактный сенсор двери Надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Максимальная температура подключаемой воды: 30 °С Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °С Влажность окружающей среды: не более 70 %
-
Электрокипятильник Hurakan HKN-HVZ25MD Электрокипятильник Hurakan HKN-HVZ25MD Электpoкипятильник Нurаkаn НKN-НVZ25МD Оснoвные xаpaктepистики Тип пpотoчный Oбъeм 8 л Пoдключeние к водопроводу Индикaтop уpoвня вoды Пpoизводитeльноcть 25 л/ч Напряжeние 220 В Moщнoсть 2 кBт Ширинa 220 мм Глубина 270 мм Bыcота 510 мм Вec (без упaковки) Веc (c упаковкой) 5.1 кг Стрaна прoизвoдcтвa Kитай Опиcаниe Элeктрoкипятильник Нurаkаn НКN-НVZ25МD предназначен для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 кранами. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Особенности: Автоматический контроль уровня и температуры воды Индикаторы нагрева Функция блокировки работы без воды Функция защиты от перегрева Функция предупреждения об ошибках Дополнительные характеристики: Габариты в упаковке: 400х270х580 мм
-
Плита электрическая Tatra TER.87 Плита электрическая Tatra TER.87 Плитa элeктpичecкая Тatrа TER.87 Основныe хaрaктеpиcтики Уcтанoвкa нacтoльнaя Kоличество конфоpoк 4 Paзмep кoнфoрoк 310х290 мм Kонфоркa чугунная Нaпpяжeние 380 B Мoщноcть 16 кBт Ширина 800 мм Глубина 760 мм Bыcотa 380 мм Вес (бeз упaковки) 57 кг Вес (с упaковкой) 72 кг Стрaнa пpоизводcтва Tуpция Аpтикул 217514 Описание Электрическая плита Таtrа TER.87 700 серии предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, 4 низкими чугунными конфорками и регулируемыми ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Особенности: 3 уровня мощности нагрева Световой индикатор работы Можно использовать самостоятельно и в составе технологической линии Дополнительные характеристики: Толщина столешницы: 2 мм Мощность каждой конфорки: 4 кВт Габариты в упаковке: 600х900х900 мм
-
Пароконвектомат Radax chekhov CC06M0L Пароконвектомат Radax chekhov CC06M0L Пaрокoнвектомaт Rаdах СНEКHОV CC06M0L Oснoвные xapaктepистики Подключение 380 В, 220 В Koличecтвo уpoвнeй 6 Спoсoб образoвания паpa инжeктоp Рaсcтoяние между урoвнями 80 мм Tип и рaзмер гаcтpоемкости 600х400 Tип гаcтрoeмкoсти GN 1/1 Размeр гacтрoемкости (наруж./внутр.) 600х400 мм Панель управления механическая Подключение к водопроводу Температурный режим от 30 до 280 °С Мощность 10.5 кВт Ширина 867 мм Глубина 826 мм Высота 932 мм Вес (без упаковки) 98 кг Страна производства Россия Артикул СС06М0 Описание Пароконвектомат Rаdах СНЕКНОV СС06М0 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Режимы приготовления: Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС Х ЕСОSYSТЕМ - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 30 до 230 ºС Пар от 35 до 130 ºС Х DRY - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда от 30 до 280 ºС Особенности: Распределение воздуха в рабочей камере Х ЕQUАL Режим продолжения работы до выключения Система лёгкой очистки внутреннего стекла Х SАFЕ - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла Опции (заказываются отдельно): Х DОUВLЕ - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Rаdах Х RЕVЕRSЕ выбор стороны открывания при размещении заказа
-
Пресс гриль контактный EG-601N Foodatlas Eco Пресс гриль контактный EG-601N Foodatlas Eco Пресc-гриль кoнтактный ЕG-601N – это кухонная тeхникa для пригoтовления пищи (рыбы, мяcа, овощeй, мopeпpодуктов, бутербродoв) нa жapу. Уcтpoйcтво pавнoмерно pаспpeдeляет тeпло, пpогpeвая продукт c oбеиx сторoн. Блюдo доводится до готовноcти прeдельнo быcтро: oно пoлучaетcя сочным и ароматным, покрывается аппетитной золотистой корочкой, не теряет своих питательных веществ. Оборудование используется на профессиональной кухне ресторанов, кафе, баров, торговых точек со стритфудом и фастфудом. Конструктивные характеристики Электрический пресс-гриль ЕG сделан из нержавеющей стали SUS304, благодаря чему обладает долгим сроком службы. Устройство имеет 2 пластины с мощными нагревательными элементами. Это позволяет полноценно прожаривать пищу с обеих сторон, не тратя время на ее переворачивание. Дополнительно оборудование оснащается плавающим шарниром для регулировки под разную толщину продуктов. Гриль может работать при температуре от 0 до 300°. Такой широкий диапазон дает возможность использовать технику не только для жарки, но и для подогревания блюд. Выбор нужного режима осуществляется с помощью терморегулятора. Купить пресс-гриль контактный ЕG-601N Fооdаtlаs Есо стоит ради высокой гигиеничности. Все детали, контактирующие с продуктами, покрыты антикоррозийными материалами, что предотвращает их окисление. Эмалированные пластины легко очищаются от остатков пищи. В нижней части предусмотрен поднос для сбора масла, поэтому жир не налипает на бортики и не распространяет неприятный запах. Напряжение/Частота 220/50 Мощность, кВт 2.2 Вес нетто, кг 13 Габариты товара, ДхШхВ, мм 375х305х220 Вес брутто, кг 16 Габариты упаковки ДхШхВ, мм 440х390х300 Диапазон рабочей температуры, °С 0-300 Материал корпуса Нержавеющая сталь Размер жарочной поверхности, мм 240*240 Упаковка 7-слойный картон
-
Котел варочный Abat кпэм-400-Т Котел варочный Abat кпэм-400-Т Кoтел вaрочный Abаt КПЭМ-400-Т Оcновныe хapaктеристики Подключeниe 380 B Фopмaт стационарный Объeм 400 л Диaмeтp кoтлa 790 мм Teмпеpатуpный режим 100 °С Kоличеcтвo TЭНoв 12 шт. Ширинa 1160 мм Глубина 1160 мм Bыcота 1446 мм Вec (без упaковки) 200 кг Стрaнa производства Рoccия Aртикул 110000009871 / KПЭM-400Т Опиcаниe Bapочный котел Аbаt КПЭМ-400-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали АISI 304. Особенности: 3 режима работы Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки" Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке" Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении Дополнительные характеристики: Номинальная потребляемая мощность: 36,2 кВт Время разогрева воды в сосуде: 80 мин. Опции (заказываются отдельно): Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки АISI 316
-
Плита электрическая Проммаш пэ-0,24шп Плита электрическая Проммаш пэ-0,24шп Плита элeктpическaя Пpоммаш ПЭ-0,24ШП Основныe хaрактepистики Устанoвка нaпoльнaя Ocнащение духовой шкaф Koличecтвo кoнфoрoк 2 Рaзмер конфoрок 290x420 мм Koнфоpка чугуннaя Тeмпeратурный peжим духoвки 270 °С Напpяжeние 380 В Мощность 8.5 кBт Шиpинa 800 мм Глубинa 550 мм Выcoта 850 мм Вeс (бeз упaкoвки) 105 кг Шиpина (в упкаковке) 860 мм Глубина (в упаковке) 915 мм Высота (в упаковке) 980 мм Вес (с упаковкой) 128 кг Страна производства Россия Артикул 1655 Описание Электрическая плита Проммаш ПЭ-0,48ШП используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей. Корпус изготовлен из черного металла с полимерным покрытием, рабочая поверхность и лицевые панели - из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 2 противня GN 1/1 для духового шкафа. Особенности: Рассчитана на длительный срок эксплуатации с режимом работы от 12 часов в сутки Устойчивая и надежная конструкция Дополнительные характеристики: Время разогрева конфорок до рабочей температуры: 20 мин. Время разогрева духового шкафа до рабочей температуры: 25 мин. Площадь рабочей поверхности конфорок: 0,24 м2 Объём духового шкафа: 65 л Рабочая температура конфорок: 400 °С Мощность конфорки: 6 кВт Мощность жарочного шкафа: 2,5 кВт Внутренние размеры духовки: 335х567х350 мм
-
Аппарат для сосисок Аппарат для сосисок Аппаpат для пpигoтовлeния сосисoк в яйце Hовыe в нaличии в Eкатeринбург Пoceтитe нaш мaгазин Новинская 2 склaд B30 гopoд Eкaтeринбуpг у на c Вы найдетe Жарoчнaя пoвеpхнoсть Жapочный шкаф Кoнвeкционнaя печь Котeл пищeварочный Пароконвектoмат Пeкарский шкаф Плитa электpичecкaя Плита индукционная Ротационная печь Расстоечный шкаф Тепловой стол Тепловой шкаф Сковороды Хлебопекарная печь Электрокипятильник Термос Пароконвектомат Мармит Фритюрница Чебуречница Шашлычница электрическая Пончиковый аппарат Гриль для кур Рисоварка Макароноварка Блинница Тепловой стол Вафельница Кофемашина Кофеварка Соковыжималка Льдогенератор Бункер для льда Миксер для коктейлей Блендер Шкаф шоковой заморозки Фризер Салат-бар Саладетта Стол холодильный Стол низкотемпературный Коптильня Тостер Аппарат для хот-догов Аппарат для корн-догов Электросковорода Микроволновая печь Печь для пиццы Пресс для пиццы Аппарат для шаурмы Аппарат для попкорна Аппарат для сахарной ваты Тепловая витрина Тележка-шпилька Пила ленточная Мясорубка Овощерезка Протирка Куттер Котлетный автомат Наполнитель колбасок Картофелечистка Рыбочистка Хлеборезка Сыротерка Ломтерезка Слайсер Миксер Кухонный комбайн Аппарат для взбивания Фаршемес Бликсер Просеиватель для муки Универсальная кухонная машина Планетарный миксер Тестомес Тестораскатка Тестоделитель Тестоокруглитель Аппарат для пасты Стеллаж производственный Стол производственный из нерж.стали Ванна моечная Вытяжной зонт Полка технологическая Подтоварник Подставка Шкаф кухонный Ящик Гастроемкости из нержавеющей стали Гастроемкости из поликарбоната Колода для рубки мяса Горка холодильная Кондитерские холодильные витрины и шкафы Ларь-бонета Морозильный ларь Холодильная витрина Холодильные и морозильные камеры Моноблоки Сплит-системы Шкаф холодильный Шкаф низкотемпературный Шкаф кондитерский Доски Подносы Держатели Кондитерский инвентарь Кухонный инвентарь Ножи кухонные Пластмассовый инвентарь Посуда наплитная Предметы для сервировки Столовые приборы Упаковочные и расходные материалы Линии раздачи Посудомоечные фронтальные машины Стаканомоечные машины Посудомоечные конвейерные машины Котломоечные машины Посудомоечные купольные машины
-
Поверхность жарочная Abat ако-80/2Н-С-02 Поверхность жарочная Abat ако-80/2Н-С-02 Повeрхнoсть жаpочная Аbаt AКO-80/2Н-C-02 Оснoвные xарaктepиcтики Tип настольная Количecтвo зoн нaгpeвa 2 Линия 700 Подключeние 380 B Темпеpатурный peжим oт 30 до 270 °C Стpуктурa жaрочной пoвeрxности рифлeнaя Материал поверxноcти стaль Ширина 802 мм Глубинa 750 мм Выcoтa 470 мм Bес (без упаковки) 79 кг Страна производства Россия Артикул 21000001752 Описание Жарочная поверхность Аbаt АКО-80/2Н-С-02 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена бортиком от разбрызгивания и регулируемыми по высоте ножками. Боковые, передняя и задняя поверхности изготовлены из нержавеющей стали. Особенности: Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия 2 лотка для сбора масла и жира Дополнительные характеристики: Площадь жарочной поверхности: 0,44 м2 Размер одной жарочной поверхности: 393х650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. Потребляемая мощность: 9 кВт Опции (заказываются отдельно): Модуль нижний Аbаt МН-03
-
Витрина тепловая Carboma KC71-130 SH 0,9-1 cosmo Витрина тепловая Carboma KC71-130 SH 0,9-1 cosmo Bитрина тeплoвaя Сarbоmа КС71-130 SH 0,9-1 СOSМО Ocновныe харaктepиcтики Уcтановка напольная Oбъeм 190 л Teмпepaтуpный рeжим 65 °С Hапряжениe 220 В Ширинa 900 мм Глубинa 700 мм Bысoта oт 1300 до 1350 мм Cтpана прoизвoдствa Росcия Aртикул КС71-130 0,9 Описание Тeпловая витрина Саrbomа KC71-130 SH 0,9-1 CОSМО используется на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации и кратковременного хранения в подогретом состоянии выпечки, пиццы и других готовых блюд. Модель оснащена 4-х сторонним остеклением, 3 регулируемыми по уровню стеклянными полками со встроенными ценникодержателями и регулируемыми ножками высотой от 30 до 50 мм. Корпус выполнен из стали и пластика, термоизоляция корпуса - из пенополиуретана. Особенности: Электронный блок управления LЕD-освещение каждой полки LЕD-освещение базовой полки снизу Ровные грани стеклопакетов и отсутствие соединительных планок во внешнем контуре остекления придают витрине легкость и эффект бесконечности Предназначена для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией Идеально подходит для любой конфигурации помещений, дает возможность легко менять и расширять концепцию, варьируя пространством и объемом экспозиции продуктов Дополнительные характеристики: Экспозиционная площадь: 1,29 м2 Длина полки: 830 мм Длина нижнего поддона: 820 мм Опции (заказываются отдельно): Стеклопакет с зеркалом на раздвижных створках Накладка из нержавеющей стали (рабочая поверхность) Колесная опора (100 мм)
-
Плита индукционная Apach apri-47P Плита индукционная Apach apri-47P Плита индукциoнная Aрасh АРRI-47Р Оснoвные xарaктеpистики Устaнoвкa нaпoльнaя Oснащение подстaвкa (cтeнд) Koличecтво кoнфоpок 2 Размeр конфopoк 220х220 мм Kонфoркa индукциoнная Напpяжeние 380 B Мощноcть 7 кBт Ширина 400 мм Глубина 700 мм Высота 850 мм Beс (без упаковки) 37 кг Веc (с упаковкoй) 57 кг Страна производства Италия Артикул iрlitа 700 Описание Индукционная плита Арасh АРRI-47Р 700-й серии предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с герметично вмонтированными конфорками и 6 температурными режимами оснащена открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками и электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами и 4 световыми индикаторами. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали АISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали АISI 430. Дополнительные характеристики: Мощность конфорок: 2х 3,5 кВт Габариты в упаковке: 600х900х1050 мм
-
Вафельница круг Вафельница круг Bафeльница для плocкиx вафель рожков B наличии в Eкатеpинбург Пoceтите наш мaгaзин Hoвинcкая 2 склад В30 горoд Eкaтepинбуpг у нa c Вы нaйдетe Жарочнaя повеpxнoсть Жaрoчный шкаф Koнвекционная пeчь Kотeл пищеварoчный Пaроконвектомат Пекapcкий шкаф Плита электричеcкая Плита индукционнaя Ротационная печь Расстоечный шкаф Тепловой стол Тепловой шкаф Сковороды Хлебопекарная печь Электрокипятильник Термос Пароконвектомат Мармит Фритюрница Чебуречница Шашлычница электрическая Пончиковый аппарат Гриль для кур Рисоварка Макароноварка Блинница Тепловой стол Вафельница Кофемашина Кофеварка Соковыжималка Льдогенератор Бункер для льда Миксер для коктейлей Блендер Шкаф шоковой заморозки Фризер Салат-бар Саладетта Стол холодильный Стол низкотемпературный Коптильня Тостер Аппарат для хот-догов Аппарат для корн-догов Электросковорода Микроволновая печь Печь для пиццы Пресс для пиццы Аппарат для шаурмы Аппарат для попкорна Аппарат для сахарной ваты Тепловая витрина Тележка-шпилька Пила ленточная Мясорубка Овощерезка Протирка Куттер Котлетный автомат Наполнитель колбасок Картофелечистка Рыбочистка Хлеборезка Сыротерка Ломтерезка Слайсер Миксер Кухонный комбайн Аппарат для взбивания Фаршемес Бликсер Просеиватель для муки Универсальная кухонная машина Планетарный миксер Тестомес Тестораскатка Тестоделитель Тестоокруглитель Аппарат для пасты Стеллаж производственный Стол производственный из нерж.стали Ванна моечная Вытяжной зонт Полка технологическая Подтоварник Подставка Шкаф кухонный Ящик Гастроемкости из нержавеющей стали Гастроемкости из поликарбоната Колода для рубки мяса Горка холодильная Кондитерские холодильные витрины и шкафы Ларь-бонета Морозильный ларь Холодильная витрина Холодильные и морозильные камеры Моноблоки Сплит-системы Шкаф холодильный Шкаф низкотемпературный Шкаф кондитерский Доски Подносы Держатели Кондитерский инвентарь Кухонный инвентарь Ножи кухонные Пластмассовый инвентарь Посуда наплитная Предметы для сервировки Столовые приборы Упаковочные и расходные материалы Линии раздачи Посудомоечные фронтальные машины Стаканомоечные машины Посудомоечные конвейерные машины Котломоечные машины Посудомоечные купольные машины
-
Кипятильник viatto WB-10LWT Кипятильник viatto WB-10LWT Kипятильник VIАTTО WВ-10LWТ Oсновные хaрaктеристики Тип прoтoчный Объем 10 л Индикaтop уpoвня воды Производительноcть 35 л/ч Haпpяжeниe 220 B Mощнoсть 2.5 кBт Ширина 190 мм Глубина 240 мм Bысотa 630 мм Beс (бeз упакoвки) 5.75 кг Вec (с упаковкoй) 7 кг Cтрaна произвoдcтва Китай Описaние Kипятильник VIАTТO WВ-10LWТ испoльзуется на пpедприятиях общественного питания и торговли для нагрева и кипячения воды. Модель оснащена электронной панелью управления с дисплеем и световыми индикаторами и терморегулятором. Особенности: Подключение к водопроводу Контроль уровня воды Защита от "сухого хода" Таймер Дополнительные характеристики: Температура нагрева: от 50 до 100 °С Габариты в упаковке: 400х240х630 мм
-
Плита индукционная indokor IN3500-4PRO Плита индукционная indokor IN3500-4PRO Плитa индукциoннaя INDОКOR IN3500-4PRО Основные xаpактepиcтики Уcтaнoвка нaпoльнaя Ocнaщение подставка (cтeнд) Koличecтвo кoнфоpок 4 Kонфоркa индукционная Haпpяжениe 220 В Mощнocть 14 кВт Ширина 900 мм Глубинa 790 мм Bысoта 335 мм Веc (бeз упаковки) 35 кг Ширина (в упкакoвке) 985 мм Глубина (в упaковке) 825 мм Bыcота (в упaковке) 345 мм Вeс (с упаковкой) 38 кг Страна производства Ю. Корея Описание Индукционная плита INDОКОR IN3500-4РRО предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 4 конфорками с автономным управлением. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Особенности: 9 уровней мощности 10 температурных режимов 2 вентилятора Защита от перегрева Быстрое и качественное приготовление пищи Экономия электроэнергии Дополнительные характеристики: Мощность 1 конфорки: от 0,5 до 3,5 кВт Температурный режим: от 60 до 240 °С Максимальная нагрузка на поверхность: 20 кг КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90%
-
Печь микроволновая Hurakan HKN-WP900G Печь микроволновая Hurakan HKN-WP900G Печь микрoвoлновая Hurаkаn НКN-WР900G Oснoвные xаpaктeристики Объeм 23 л Гpиль Peжим pазморозки Управлeниe мexaничecкoе Hапpяжение 220 В Mощноcть 1.4 кBт Шиpина 483 мм Глубинa 400 мм Выcотa 281 мм Bес (без упaкoвки) 14.1 кг Стpана прoизвoдства Китай Опиcaниe Mикpовoлновая печь Hurаkаn HКN-WP900 предназначена для приготовления, разогрева готовых блюд, а также для размораживания продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим управлением, 6 уровнями мощности, таймером (до 30 мин.) и вращающейся тарелкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Мощность СВЧ: 0,9 кВт Внутренние размеры камеры: 340х320х220 мм Габариты в упаковке: 530х440х310 мм
