Кофе

Kофе зeлeный неoбжаренный кофе в зeрнaх. Ecть и обжapeнный зернoвoй кoфe. Бoлее 10 сортов, гpaммoвки пo зaпpocу.Ценa указaна за 500 гр. зeлёного кoфe. Дoминиканa Баpаoнa АA Опиcaние cорта: зeлeное неoбжaрeннoe зeрнo арaбика 100%, Пpоиcхождение: регион Бараона расположен в юго-западной части страны Высота произрастания: 600 - 1500м Кислотность: низкая Сбор урожая: 2023 г. Способ обработки: мытая Доминикана Бараона АА - это зерна, отличающиеся своим строгим, но одновременно мягким профилем, как и большинство сортов кофе Карибского бассейна. В Доминиканской республике нет четко выраженной смены сезонов, характерных для многих кофепроизводящих стран. Из-за особенностей местного климата кофе здесь собирают круглогодично, хотя основной урожай созревает с ноября по май. В стране несколько кофепроизводящих регионов, но кофейные зерна из региона Бараона по качеству выше, чем из других регионов страны. Кофе, заваренный на кофейных зернах Доминикана Бараона АА, можно назвать харизматичным, строгим. Сначала явно и отчетливо чувствуется горький шоколад и приятные, сладкие сухофрукты: изюм и сушеная слива, и лишь вдалеке улавливаются пикантные, тончайшие ноты черного перца. Послевкусие со слегка подкопченным характером и легким оттенком табак. *Кофейные зерна легко можно обжарить в домашних условиях, поэкспериментировав со степенью обжарки. Для обжаривания кофе можно использовать духовой шкаф, сковороду, ростер. *На вкус готового напитка влияет степень обжарки кофейного зерна, помол кофе, способ заваривания кофе, время приготовления и даже вода (жесткость воды), используемая при заваривании кофе. Зеленый кофе - источник микроэлементов, его можно пить в качестве напитка для похудения, заваривая перемолотые зеленые кофейные зерна (! с целью похудения употребление такого напитка нужно совмещать с правильным питанием и занятиями спортом, соблюдать процесс заваривания и дозировки). Необходима консультация диетолога. Сальвадор SНG Эль Серро Истейт Описание сорта: зеленое необжаренное зерно арабика 100%, Происхождение: Сальвадор высокогорье, массив Апанека-Ламатепек Высота произрастания: 1400-1500м Кислотность: низкая Способ обработки: натуральная Сбор урожая: 2022-2023 год Оценка Q-грейдера: 86 САЛЬВАДОР SНG ЭЛЬ СЕРРО ЭСТЕЙТ - это сбалансированный, сладковатый кофе родом из Центральной Америки, от производителей с более чем 150-летним опытом. Сальвадор, государство Центральной Африки, занимает 9 место по производству кофе в мире. Кофе из Сальвадора характеризуется как кофе средней крепости, достаточно качественный, без выраженных недостатков, но без ярких акцентов во вкусе. В Сальвадоре 80% кофейных плантаций окружено лесами, ягоды зреют в благотворной тени под защитой от прямых лучей солнца. Это влияет на мягкость вкуса. Вкус сальвадорского кофе приятный, фруктовый, отчетливо чувствуется черника, карамбола и инжир. Во вкусе оттенок какао, сладковатые ноты печенья, кислинка слабая. На послевкусии медовая сладость. При заказе от 2500 р. доставка по городу бесплатно. кофе / мешки кофе / зелёный зеленое кофе / опт кофе / арабика кофе / робуста / рабуста кофе / зерна кофейный / зерновой кофе / мока / бразилия / супремо / турка / обжарка кофе / помол кофе / ростер / капучино/ эспрессо / доставка кофе / Подробнее