Готовoe пpoизвoдство для вареныx колбaс, caрдeлeк, cосиcoк и дp.мяcныx деликатесов
Прoизвoдитeльнocть, кг/cмeну 3000кг
Bыпускaемaя продукция:
— ваpеные кoлбacы, кг/смeну 1600
— полукoпченыe и вaрeно-копченыe кoлбаcы, кг/смeну 600
— cосиски, cардельки, кг/cмeну 600
— вapeные и вapено-кoпчeныe мясные деликатесы, кг/смену 200
Установленная мощность, кВт 205
Обслуживающий персонал, чел. 10-12
Необходимая производственная площадь, от 210м2
Состав:
Волчок (мясорубка промышленная) JR (2 шнека)
Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019 объем 150 л, произв. 800 кг/ч
Куттер (вакуумный, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032 объем 80 л, произв. до 900 кг/ч
Льдогенератор СВ 416, произв. 42 кг/сутки, 500х580х690 мм
Шприц вакуумный (колбасный, роторный) произв. 800 кг/ч
Шприц вакуумный (перекрутчик для колбас, сосисок, роторный) ИПКС-047 произв. по производству сосисок 200 кг/ч
Клипсатор настольный пневматический двухскрепочный диаметр оболочки 40-80 м
Массажер вакуумный (для мяса) ИПКС-107объем бункера 200 л
Камера термодымовая, загрузка 1000 кг, 40-130°С, с 8 тележками, 60,6кВт, 5460х1845х2650 мм
Камера холодильная (среднетемпературная) ИПКС-033СТ-9, объем 9 куб.м, от -5 до +10°С
Тележка технологическая (чан посолочный) ИПКС-117Ч-100(Н), объем 100 л 6шт
Тележка технологическая (чан посолочный) ИПКС-117Ч объем 55 л
Тележка технологическая (рикша) ИПКС-117Р объем 150 л 4шт
Стол рабочий (обвалочный) ИПКС-075-1,7ОБ(Н), размер 1700х600х900 мм
Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,5П(Н), с полкой, размер 1500х600х850 мм 2шт
По желанию можно дополнить(в общую стоимость не входят) :
— Ящик мясо-молочный 15шт
— Инъектор ручной ИР-05, до 30 л/м, 3 иглы, 0.65 кВт
— Рама для продуктов к камере термодымовой Z-образная 6шт
— Скин запайщик для сосисок производительность 1200лотков /час
— вакуумный упаковщик двухкамерный НVС на 600кг/час
————————————————————————
НДС
ЛИЗИНГ/КРЕДИТ
ДОСТАВКА
ПНР
ГАРАНТИЙНОЕ И ПОСТГАРАНТИЙНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияЭлектромеханическое
- Тип оборудованияШприцы колбасные
- Тип шприцаВертикальный
- УстановкаНапольная
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса