Коптильня горячего и холодного копчения 220л

УHИBЕРСAЛЬHАЯ БЫТОВАЯ KОHВЕKЦИОННАЯ КАMEPA ГOРЯЧЕГО И ХОЛОДHOГO KOПЧEHИЯ HА 220л KОPОТКO О ВOЗMOЖНOСTЯХ KOНВЕKЦИOHНОЙ КАMEРЫ ДЛЯ КОПЧEHИЯ - Хoлодное и гоpячeе кoпчениe пpи тeмпepатуре до 100 оС - Сушка и вяление продуктов. - Загрузка продуктов для копчения до 18-20кг за один раз. - Режим конвекции позволяет поддерживать одинаковую температуру внутри всей камеры. - Возможность установки в камеру оборудования для копчения в электростатическом поле ( для холодного копчения) КОМПЛЕКТНОСТЬ - Камера копчения на 220л. -Блок управления с эл терморегулятором W3230. -Дымогенератор с нагнетателем дыма и адаптером на 12В. - Дымоотводящая труба стальная 1”. - Конвекционный вентилятор. -ТЭН круглый на 2 кВт. -Донный слив с отводом пп трубой и шаровым краном. -Вешала 12 шт ( три уровня по 4 вешала). -Крючки стальные 10 шт. -Поддон из нержавейки 45*35 см. -Термощуп с выносным электронным градусником. ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: - Решетка стальная для продуктов 41*44 см – 750 руб. - Парогенератор из нержавеющей трубы 115мм с блоком управления мощности – 8500 руб ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ - Наружный рамер: 630*630*1270 мм (вариант с плоской крышей) - Размер камеры копчения: 470*470*1000 мм. - Обьем камеры копчения: 220 л. - Материалы: вагонка сосновая снаружи покрыта акриловой морилкой, утепление – базальтовая вата 50 мм, коррозионостойкая нержавеющая сталь 08Х17 внутри, крыша двускатная из ОСП 6 мм покрыта мягкой черепицей (вариант с двускатной крышей). - Дымогенератор: труба д115мм нержавеющая сталь 0,5 мм. - Нагревательный элемент: ТЭН круглый 2кВт. - Электронное управление; терморегулятор W3230 с максимальной температурой регулирования 110 оС. - Потребляемая мощность в среднем: 0,01 кВт/ч при холодном копчении, 0.5 кВт/ч при горячем копчении. - Масса: 50 кг. !!!! Производство конвекционных камер горячего и холодного копчения находится в г. Самара. Доставку осуществляем по всей стране, в любой город ТК Деловые линии и Энергия (доставка коптильни до ТК бесплатно). ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ - Универсальная конвекционная камера горячего и холодного копчения позволяет коптить продукты как горячим, так и холодным способами копчения. Одновременно можно коптить и мясо, и рыбу, запах не передается (это все миф), все пахнет дымом. - Наличие конвекционного вентилятора позволяет просушивать и подвяливать продукты перед копчением. А также можно подсушивать овощи и фрукты. - Блок управления с эл терморегулятором позволяет точно выставить температуру приготовления продуктов. Терморегулятор «усилен» твердотельным реле SSR-40АА. - Термощуп с выносным электронным градусником позволяет точно следить за температурой приготовления продуктов. - Дымогенератор оборудован системой охлаждения и очистки дыма и емкостью для сбора конденсата. - Камера обшита внутри коррозионостойкой нержавеющей сталью, что существенно облегчает уход за ней. - Конвекционный вентилятор и круглый ТЭН позволяют равномерно распределять тепло внутри камеры копчения. -На дне камеры копчения установлен донный слив с выводом полипропиленовой трубой и шаровым краном, что облегчает уход за камерой. - ГАРАНТИЯ 1 ГОД на материалы и оборудование. ИНСТРУКЦИЯ есть Возможна установка в конвекционную камеру копчения оборудования для копчения в электростатическом поле. Стоимость такой камеры с плоской крышей будет 61800 руб. под ключ. Изготовление двускатной крыши +2000 руб. - Загрузка продуктов для копчения в этом случае снизится примерно до 10 кг за один раз за счет установки соответствующей фурнитуры. ! Мы не рекомендуем устанавливать «электростатику» в универсальную конвекционную камеру горячего и холодного копчения по технологическим соображениям. Использовать камеру рекомендуется для горячего копчения и холодного копчения традиционным способом. Для ускоренного холодного копчения в электростатическом поле предлагаем отдельно коптильню на 214 литров (см. в обьявлениях в нашем профиле). Мы предлагаем камеры для копчения различных конфигураций и объемов, от 75 л до 300 л. Наши коптильни очень успешно работают в таких городах как Санкт-Петербург, Москва, Ижевск, Тамбов, Симферополь, Хабаровск, Комсомольск на Амуре, Набережные Челны, Бердск, Ханты- Мансийск, Новосибирск, Казань, Белгород и,естественно, Самара и во многих других городах. Смотрите другие камеры для копчения в объявлениях в нашем профиле. ========= Коптильня, Коптильня с дымогенератором, Коптильня с электростатикой, коптильня для горячего и холодного копчения Подробнее