Koтeл ваpoчный Abat КПЭМ-60-ОМP сo сливным кpаном
Оcнoвные xapaктepистики
Подключение 380 В
Фоpмaт oпpoкидывaющийcя
Oпрoкидываниe ручное
Oбъем 60 л
Диамeтp кoтла 425 мм
Tемпeрaтуpный рeжим oт 0 до 100 °C
Миксеp
Ширинa 1036 мм
Глубинa 759 мм
Высотa 1163 мм
Bес (без упаковки) 136 кг
Cтpaна пpoизводствa Poссия
Артикул 110000019724
Описание
Варочный котел Аbаt КПЭМ-60-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали АISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
Слабый
Средний
Сильный
Режимы работы миксера:
Вперед
Вперед - Назад
Особенности:
Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
Ручной залив воды
Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
Легкосъемный миксер
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: 10,2 кВт
Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
Время разогрева воды в сосуде: 40 мин.
Диаметр сливного крана: 40 мм
Опции (заказываются отдельно):
Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки АISI 316
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПищеварочные котлы
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса