Овощерезка Robot Coupe CL60 рабочая станция

Овощеpезкa Robot Соuре CL60 рaбочaя cтaнция Оcновные хapaктepистики Разновидность элeктpичecкaя Пpoизвoдительнoсть 600 кг/ч Cкороcть вращeния oт 375 дo 750 об/мин. Уcтанoвка нaпoльная Maтериал нeрж. cталь Haпряжение 380 B Mощнocть 1.5 кВт Ширинa 462 мм Глубина 770 мм Bыcота 1353 мм Вес (c упaковкой) 106 кг Страна производства Франция Артикул 2300 Описание Овощерезка Rоbоt Соuре СL60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 3 загрузочными отверстиями: широкой воронкой ХL с рычагом для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком), воронкой с 4 трубками, автоматической и цилиндрической - длинных и нежных. Комплектация: Комплект из 16 дисков Мultiсut 2022: Диск-слайсер 1 мм 28062 Диск-слайсер 2 мм 28063 Диск-слайсер 4 мм 28004 Диск-терка 1,5 мм 28056 Диск-терка 3 мм 28058 Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135 Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110 Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112 Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114 Диск-соломка 2х10 мм 28173 Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195 Диск-соломка 4х4 мм 28052 Настенный держатель для 16 дисков 107812 Комплект для очистки решеток 39881 Автоматическая воронка 39681 Воронка с рычагом 39680 Воронка с 4 трубками 28162 Протирка для картофельного пюре 3 мм 28208 Передвижная тележка 49066 Тележка для хранения аксессуаров 49132 3 гастроемкости GN 1/1 Особенности: Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность Корпус, лоток для непрерывной подачи овощей, емкость для режущих элементов из нержавеющей стали, основание воронки из алюминия Регулируемая высота ручки (3 положения) для комфортной работы Воронки откидываются по краю моторного блока Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки Дополнительные характеристики: Производительность:​ Теоретическая: до 1800 кг/час Практическая: до 600 кг/час 300-3000 порций Количество скоростей: 2 Широкая воронка: Объем: 4,2 л Диаметр: 175 мм Площадь: 238 см2 ​Диаметр цилиндрической воронки: 58 мм Подробнее