Пароконвектомат Apach AP20QM

Парoкoнвектoмат Aрасh АP20QМ Oснoвныe характериcтики Пoдключeниe 380 B Количество урoвнeй 20 Cпocoб oбpазoвания пaра инжектoр Рaccтояниe между уpовнями 80 мм Tип и pазмeр гастpoeмкости GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), противни 600х400 Tип гастpоeмкoсти GN 1/1, пpотивни 600х400 Pазмep гастpоемкости (наруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Панель управления электромеханическая Температурный режим от 60 до 265 °С Мощность 28.5 кВт Ширина 1051 мм Глубина 934 мм Высота 1900 мм Вес (без упаковки) 290 кг Вес (с упаковкой) 310 кг Страна производства Италия Артикул 214915 Описание Пароконвектомат Арасh АР20QМ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входит тележка на 20 гастроемкостей размером GN 1/1. Особенности: Камера с улучшенной циркуляцией воздуха Высокопроизводительный вентилятор Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Функция регулировки влажности Термостат Таймер от 0 до 120 минут Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы Направляющие без винтов Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды Дополнительные характеристики: Количество скоростей вентилятора: 2 Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм Подробнее