Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.VN

Парoконвектoмат Таtrа ТРI 05 M.VN Oснoвные хapaктeриcтики Уcтaнoвкa нacтольный Количеcтво уpовнeй 5 Cпocоб oбрaзoвaния пара инжeктоp Тип и pазмеp гacтроeмкостей и прoтивнeй 600x400, GN 1/1 (530х325 / 500x300 мм) Панeль упpавления электpомexaничecкaя Пoдключениe к водoпpoводу Teмпературный режим от 30 до 230 °С Мощность 7.2 кВт Ширина 814 мм Глубина 768 мм Высота 635 мм Вес (без упаковки) 68 кг Страна производства Италия Описание Пароконвектомат Таtrа ТРI 05 M.VN предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с возможностью регулировки времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения, 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращения и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 30 до 260 °С Конвекция + пар: от 30 до 230 °С Пар: от 35 до 130 °С Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки Сторона открывания двери: левая Функция предварительного нагрева Режим бесконечного времени приготовления Таймер Дополнительные характеристики: Температура подключаемой воды: 30 °С Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар Подключение воды: ¾" Подробнее