Пастеризатор staf59 P400 A

Apтикул: 416556 Koмпания KNM-EQUIРМЕNТ пpедлaгаeт шиpокий асcортимeнт кaчecтвeнного обоpудовaния для прeдпpиятий oбщeствeнногo питaния пo привлeкaтeльным цeнaм! Мы cпециализиpуeмcя на продaже барногo, вeсoвогo, кoфейного, мoечнoгo, paздaтoчногo, тeплoвого, тopгового, упаковочного, холодильного, электромеханического оборудования, а также нейтральных технологических, промышленно-производственных и санитарно-гигиенических решений. У нас вы также найдете комплектующие и посуду для кафе, ресторанов, столовых и других объектов общепита. Почему мы? Наши клиенты получают: Промокоды и Акции. Первый в видео,напиши его нам и получи специальные условия! Работа с НДС и без.  Заинтересованность в решении возникшей проблемы. Быструю и выгодную доставку по всей России. Новое оборудование с гарантией производителя. Скидки для постоянных клиентов и на комплексные заказы. Возможность покупки как юридическим, так и физическим лицам. Удобные способы оплаты. Возможность самовывоза в свыше 50 складов по всей стране. Специальные предложения для каждого клиента. Широкий выбор свыше 250 брендов. Команду ежедневно растущих специалистов. Более 2000 успешных кейсов выполнения поставки оборудования. Мы имеем огромный опыт на рынке hоrеса, и знаем о возможных проблемах которые могут возникнуть и решаем их заранее. Мы станем для вас настоящим и очень выгодным партнером. Инструменты для приобритения в рассрочку и кредит. География складов от Калининграда до Владивостока. Заказывая у нас, вы можете быть уверены, что ваше заведение будет оснащено надежным и эффективным оборудованием с гарантией производителя, по лучшей цене на рынке. Узнайте актуальные цены у наших менеджеров! Не пропустите уникальное предложение! Лучшие цены на оборудование для общепита уже ждут вас! Мы предлагаем персональные консультации ежедневно и без перерывов, а отгрузка товара осуществляется в рабочие дни. Доставка возможна в любую точку России. Цены и характеристики оборудования могут изменяться, уточняйте актуальную информацию у наших менеджеров. Информация носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии со статьей 437, часть 2 ГК РФ. Звоните прямо сейчас! Пишите прямо сейчас! Рады работе с вами! __________________________________ Основные характеристики Объем 40 л Напряжение 380 В Мощность 3.45 кВт Ширина 600 мм Глубина 840 мм Высота 1335 мм Вес (без упаковки) 145 кг Вес (с упаковкой) 160 кг Страна-производитель Италия Описание Пастеризатор SТАF59 Р400 А используется на предприятиях общественного питания и торговли для пастеризации смеси и дальнейшего ее использования в батч-фризере. Пастеризация снижает бактериальную обсемененность сырья и свежих полуфабрикатов без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов. Прозрачная двойная крышка позволяет контролировать трансформацию смеси и безопасно загружать ингредиенты при работающей мешалке. Прямой привод с редукторами, смазанными на весь срок службы, снижает вибрации и колебания, а также предотвращает проскальзывание, регулировку и замену ремней. Корпус и мешалка выполнены из нержавеющей стали, скребки - из полиэтилена. Особенности: • Воздушное охлаждение конденсатора • Вал мешалки с верхним уплотнением • Переключатель размораживания резервуара для облегчения перезапуска каждой мешалки • Противоскользящее покрытие для бака • Инвертор с рампой ускорения мешалки для защиты трансмиссии от любых механических нагрузок • Кран на уровне дна резервуара • Перемешиватель не допускает появление пены на основе для мороженого • Сухой обогрев с электронной платой для точной регулировки температуры • Бортовой компьютер с 57 программами: каждая программа работает легко и автоматически, с заданными параметрами или вручную • 1 программа смешивания: для смешивания, взбивания и мытья • 40 бесплатных программ • Полностью автоматический цикл даже в случае отключения электроэнергии • 1 программа заморозки/охлаждения партии с контролем времени • 1 программа пастеризации при температуре 90/95 °С для смесей на основе шоколада для улучшения вкуса и аромата • 1 программа пастеризации при 85 °С для оптимальной растворимости наиболее распространенных смесей • 1 программа пастеризации при температуре 65 °С с перерывом 30 минут для приготовления сиропов для фруктового джелато • 5 программ охлаждения/консервирования с контролем температуры • 7 цепных программ • Динамическое изменение текущих циклов для получения нужной консистенции готового продукта • Каждая бесплатная программа может работать легко и автоматически с предустановленными параметрами • Многоязычный дисплей с визуальными, буквенно-цифровыми или графическими сигналами текущего цикла • Изменяемая скорость мешалки для работы с джелато/мороженым с различной структурой • Регулирование температуры с помощью ПИД (пропорционально-интегрально-дифференциального) • Полная интеграция инвертора и электроники • Акустические и визуальные индикаторы неисправностей • Вертикальный и круглый резервуар, позволяющий готовить концентрированные смеси и экономить сразу 30% электроэнергии • Технология Сооk&Сhill • Встроенный холодильный агрегат • Мешалка с боковыми и нижними скребками • Электронный контроллер • Душирующее устройство Дополнительные характеристики: • Размер дисплея: 2,5" • Загрузка за цикл: от 10 д 40 л • Среднее время цикла: 120 мин. • Температура: ◦ Нагрев: до +115 °С ◦ Охлаждение: до +4 °С Подробнее