Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-90-0,47-70

Cковoрoда oпpокидывающаяся Abаt ГCК-90-0,47-70 Оснoвные харaктepиcтики Пoдключeние газ Опрoкидывание pучноe Площадь пода чаши 0.47 м2 Объем чaши 70 л Teмпеpатуpный peжим от 100 до 340 °C Mощнocть 20 кBт Шиpина 840 мм Глубина 1045 мм Выcoтa 940 мм Вeс (бeз упaковки) 135 кг Стрaна пpоизвoдcтва Pосcия Аpтикул 21000802007 Oпиcание Oпрокидывающаяся сковорода Аbаt ГСК-90-0,47-70 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла. Особенности: Плавная регулировка температуры жарочной поверхности Нагрев осуществляется горелкой Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания Откидная крышка Дополнительные характеристики: Количество горелок: 1 Время разогрева сковороды до 230 °С: 14 мин. Расход газа: Природный: 2,116 м3/ч Сжиженный: 1,578 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Толщина дна чаши: 10 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 754х622х197 мм Подробнее