Универсальная кухонная машина Торгмаш укм-06-02П

Унивеpсальная куxoннaя машина Тоpгмаш УKМ-06-02П (пpивoд, мяcорубка MМП, oвoщepeзка, подставка) Прoизвoдитeль:Зaвoд «Topгмаш» Длинa, мм:0 Ширинa, мм:0 Высотa, мм:0 Мощнocть:1,12 кBт / 1,5 кВт Hапpяжениe:380 B Количество cкoрoстeй:2 Пpоизводительнocть:75 кг/ч (мяcopубкa) Пpоизводитeльнocть:200-350 кг/час (резка сырых овощей) Диаметр отверстий решетки:5 мм / 9 мм Наружный диаметр решеток:60 мм Универсальная кухонная машина УКМ-06-02П с высокой производительностью пригодится на любой кухне предприятия общественного питания благодаря широкому функционалу по переработке мяса и сырых овощей. Две сменные насадки в комплекте позволят механизировать приготовление мясного фарша (мясорубка ММП), нарезку сырых и вареных овощей (овощерезка МО-01). Каждая из насадок присоединяется к приводу ПМ, который может работать на двух скоростях - 200 или 380 оборотов приводного вала в минуту. Устройство подключается к 3-фазной сети переменного тока. В отличие от модели УКМ-06-02, эта универсальная кухонная машина имеет подставку П-01 в комплекте. Первый сменный механизм для УКМ-06-02П - мясорубка ММП - имеет в комплекте две ножевых решетки: одна с отверстиями 5 мм и одна с отверстиями 9 мм. Решетка с отверстиями 3 мм является дополнительной опцией, заказывается отдельно. Овощерезательный механизм МО-01 используется для нарезания сырых овощей брусочками 10х10 мм, кружочками толщиной 2 мм, соломкой 1,5х3 мм, кольцами 2 мм, кубиками 10х12х12 мм, а также для шинковки капусты. Отдельно можно заказать нож для нарезки соломкой 2х2 мм и терочный диск. К приводу одновременно подключается только один сменный механизм. Подробнее