Коптильня горячего копчения

Коптильня горячего копчения Размер коптильни - 400х250х300 мм, нержавейка 2 мм. . ДЫМОК предлагает вам купить: - Универсальную коптильню горячего и холодного копчения 2 в 1 с термометром и гидрозатвором, а также с Крышкой Домиком! . Горячее или Холодное копчение В Домашних условиях или Уличное копчение Вертикальное или Горизонтальное копчение Копчение в походе, на рыбалке и в путешествии Профессиональная коптильня из нержавеющей стали толщиной 2 мм. Порадуйте себя и близких копчеными деликатесами. . Почему большинство клиентов выбирают именно Универсальную коптильню: . Ровное дно: Позволяет использовать на любых типах кухонных плит: электрической, газовой, стеклокерамической и индукционной. Нет дыма в помещении: Гидрозатвор с водой является 100%-ным барьером, который полностью препятствует выходу дыма наружу. Высокоточный термометр: Позволяет Вам контролировать процесс копчения. В результате продукт копчения никогда не пересыхает и не горчит. Вкус без горечи: Специальный поддон для жира препятствует попаданию жира на горячую щепу. В итоге еда не горчит. Комплектация полная: Комплектация любой Универсальной коптильни дает возможность покупателю в тот же день приступить к копчению. Вместительный поддон для жира: Объем поддона самого маленького типоразмера коптильни порядка 0,85л, а у самого большого типоразмера более 2 л - это дает уверенность в том, что при любой жирности продукта, жир не выйдет за пределы поддона. Система крепежей продукта: Для того, чтобы закрепить продукт, не приходится "изобретать велосипед". Все уже разработано производителем. . Коптильня оснащена крышкой в форме домика. При копчении в этой коптильне смолы и влага в процессе приготовления стекают в желоб гидрозатвора, не попадая обратно на продукт. В результате мы избавляемся от горьковатого привкуса и приобретаем тонкий изумительный вкус копченого продукта. На крышке появилось мощное ребро жёсткости, что защитит её от деформации при сильном перегреве. В крышке коптильни вварена направляющая с крючками для вертикального копчения. Так же в крышке предусмотрен термометр для контроля за температурой внутри коптильни в процессе холодного копчения. В корпусе коптильни предусмотрен штуцер 1/2 дюйма с заглушкой для подключения дымогенератора, что позволяет организовать процесс холодного копчения. В ходе производства применяется только пищевая нержавеющая сталь марки AISI 430 толщиной 2 мм . Комплектация коптильни: термометр, поддон, 2-а яруса каркасных решеток, направляющая с крючками, сумка, ольховая щепа, книга с рецептами. + ПОДАРОК . Доставка осуществляется СДЭК и DPD по всей России! Отгрузка напрямую со склада завода-изготовителя без посредников на следующий день после заказа. . Звоните или пишите - подберем наиболее оптимальную коптильню именно для Вас! Подробнее