Молочная продукция от чистых, ухоженных, любимых и счастливых козочек. Молоко и продукция не имеет "козьего" запаха и привкуса, т.к. порода коз специально подбиралась, чтобы в молоке отсутствовал специальный фермент, дающий молоку козий запах. Соотношение белка и жира максимально благоприятствует изготовлению обычных и элитных сортов сыра. Молоко обладает уникальными вкусовыми и лечебными свойствами.
Перечень:
* Сыр "Имеретинский"
(Молодой, нежный)
* Сыр "Шевр"
(Полувыдержанный, с естественной ароматной корочкой и ярким объëмным вкусом)
* Сыр "Качотта"
* Сыр лëгкого копчения
* Сыр малосольный
* Сыр не солëный
* Молоко
* Мацони
* Кефир
*Творог
* Сыворотка
Цена на молоко 150р литр. По остальной продукции уточняйте цены на то что, заинтересовало.
Также есть в продаже сами козочки и козлики. Порода очень древняя, сохранилась без селекционных, генетических изменений и вмешательств. Имеет мощный иммунитет, растут без антибиотиков и гормонов. Кормление натуральное, видовое. Пастбище с лечебными растениями ( девясил, репешок, тысячелистник, пырей, клевер, листья земляники, ежевики, калины, и мн.др. Душистое качественное сено из луговых трав, проросшие зëрна, дикие ягоды (боярышник, шиповник, ежевика, шелковица), фрукты, овощи, побеги, почки и листья деревьев и кустарников, вода только чистая, из скважины.
Козье молоко, сыр, от Камерунских Мини Коз.