Шкаф холод.со стеклянной.дверью polair CS107 bakery BR (тип 2 С дисплеем 7) 1001233d

Apтикул: 380080 Kомпaния 'Вeктoр' предлагaет вcе популярныe мapки oбoрудoвaния для пищeвoгo производствa на пpедпpиятияx питaния. Bы можeте пoлучить у нac консультацию oтноситeльно асcopтиментa, наличия обopудoвания нa cклaдe, сpoках и стoимоcти доcтaвки, гapантии, услoвий oплaты: c НДC и без НДС,наличные,QR код, Рассрочка (Т-Банк, МТС) Основное описание: Шкаф холодильный со стеклянной дверью РОLАIR СS107 ВАКЕRY ВR (ТИП 2 С ДИСПЛЕЕМ 7) 1001233d используется на предприятиях общественного питания и торговли. Шкаф СS107 Ваkеry Вr тип 2 – предназначен для использования в кафе, ресторанах, магазинах, булочных, где организована выпечка хлебо-булочных изделий как полного цикла, так и из замороженных полуфабрикатов разной степени готовности. Обеспечивает готовность заготовок из теста к выпечке в точно заданное время, сохраняет их необходимое время для оперативного пополнения витрины, дает возможность работать с замороженными полуфабрикатами. Шкаф оснащен многофункциональной русифицированной контрольной панелью с дисплеем диагональю 7 дюймов, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: блокировка ферментации и холодное хранение заготовок из теста, пробуждение и брожение, расстойка и хранение перед выпечкой. Задавать и менять параметры каждого из циклов, регулировать температуру, уровень влажности, скорость вращения вентилятора воздухоохладителя, протяженность каждого из этапов и всего процесса в целом как в автоматическом, так и в ручном режимах. Создавать программы, сохранять их и использовать в дальнейшем. Холодильная система разработана с учетом специфики данного вида оборудования и обеспечивает равномерное охлаждение содержимого шкафа, предохраняя его от заветривания. Двери с термоизоляцией из пенополиуретана оснащены легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой. Механизм самозакрывания дверей обеспечивает необходимый в работе комфорт, как и наличие в комплекте поставки педали для открывания двери если заняты руки. Стеклопакет двери остается прозрачным во всех режимах работы. Основные характеристики: Объем: 700 Тип шкафа: Отложенной расстойки Тип двери: Распашная Материал двери: Стекло Расположение агрегата: Верхнее Тип хладагента: R290 Полезный объем: 560 Вид охлаждения: Динамический Фармацевтический: Нет Канапе: Нет Наличие замка: Да Наличие подсветки: Да Цвет: Нерж Диапазон min-mах температуры: -10 Технические особенности: Длина: 697 Ширина: 1005 Высота: 1960 Вес нетто: 205 Вес брутто: 180 Длина брутто: 790 Ширина брутто: 1080 Высота брутто: 2125 Описание: 697х1005х1960мм, Направляющие GN1/1 или ЕN 40х60 20 пар, Температурный режим, С -10...+40, Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь, R290 (пропан), Наши преимущества: * Только новое оборудование * В розницу по оптовым ценам * Склады в восьми крупных городах России * Перемещение между складами за наш счет * Максимальная скидка на комплектацию цеха * Отправляем в регионы транспортными компаниями со склада ближайшего к вам Подробнее