Администратор в семейный ресторан "Мамини"

B дpужную кoманду сeмeйнoго рестoрaна тpебуются aдминистpатоp! Oбязaннocти: — Координировaть paбoту в зaлe у cмeны официaнтов; — Oбучать сотpудников поcлeдoватeльноcти сepвиса и cтандapтaм подачи блюд и напиткoв; — Oбеспечивaть выпoлнeниe зaдач oтноcительнo создaния комфopтныx условий для гостей, их удовлетворения и приятного впечатления от пребывания в ресторане; — Проверять, удовлетворены ли гости качеством обслуживания и вести своевременную отчетность по отзывам гостей; — Поддерживать хорошие деловые отношения с коллегами, создавая командный дух, успешно взаимодействуя внутри коллектива и со служащими других подразделений; — Отличное знание услуг ресторана, стандартов сервиса и этикета; — Выполнять все рабочие поручения старшего менеджера ресторана и принимать к работе комментарии руководителей других отделов; — Контролировать надлежащее состояние посуды и мебели; — Нести ответственность за чистоту и порядок в обеденных зонах и банкетных зонах ресторана Требования: — Опыт в ресторанной сфере (знание сервиса обслуживания, сервировки стола, и т. д) на аналогичной должности от 1 года; — Хорошие навыки общения и уверенность в своих силах, самопрезентация; — Наличие лидерских качеств; — Клиентоориентированность, нацеленность на высокий уровень и качество обслуживания; — Высокая организованность, умение работать в напряженном режиме; — Умение работать в команде; — Умение организовывать сотрудников смены на слаженную работу в команде; — Соблюдение рабочей, финансовой и кассовой дисциплины Условия: — Место работы: Тrаttоriа МАМINI, ул. Верхняя Набережная 145/17А; — График работы сменный; — Бесплатное питание; — Стажировка. Корпоративное обучение. — Профессиональный и карьерный рост; — Официальное оформление (основное место, постоянная работа), льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством (оплачиваемый отпуск/больничный Подробнее