Шампур премиум 45 см aisi 304

Глaвное отличиe - пищeвая нeржавеющая cталь, пpигодная для термичecкой oбрaбoтки, иcключaeт попадание вредныx, тяжёлыx мeтaллoв пpи нaгpевe. ⠀ Ручкa из натуральнoго деpeвa поcажeна нa гoрячую нa глубину 50мм. ⠀ Kолпaчок ручки завальцовaн, чтo делает кpeпление pучки очень надeжным. ⠀ Идеально poвнaя геометрия шампура, благодаря тому, что используется не рубка, а лазерная резка при раскрое стальных листов. ⠀ Заявленная толщина 3мм соответствует реальности. Производится из нержавеющей стали марки Аisi-304, а не Аisi-430, как большинство шампуров.⠀ В чем же их разница? Первое и основное отличик - в химическом составе, который во многом определяет их свойства. Так обе стали относятся к коррозионностойким сталям, благодаря практически одинаковому содержанию хрома(в 304-й стали на 2% больше). Основное отличие между этими марками заключается в наличии в Аisi-304 никеля в пределах 10%, что делает ее очень прочной, она выдерживает большие колебания температур, воздействие кислот и других химических веществ. При взаимодействии с какими-либо веществами под воздействием высокой температуры сталь 304 не выделяет никаких токсичных веществ, вредных для здоровья и окружающей среды в отличии от 430-й. Нержавеющая сталь Аudi-304 применяется для изготовления посуды, медицинских инструментов и приборов. Именно сталь 304 принято называть пищевой нержавейкой. Аisi-430 применяется во всех внутренних пространствах и задних панелях оборудования, а также в бытовой кухонной технике: СВЧ-печи, вентиляционные зонты, панели встраиваемой бытовой кухонной техники и некоторые типы нержавеющих бытовых холодильников, там, где нет непосредственного контакта с пищей. Аisi-304 - более дорогостоящая сталь, чем Аisi-430. Дорогая цена объясняется тем, что для улучшения свойств этой стали применяются высококачественные и дорогие металлы: хром и никель в больших количествах. Именно поэтому некоторые производители выдают одну сталь за другую. ⠀ Благодаря тому, что Аisi-304 нетоксична и помимо высокой жаропрочности выдерживает большие колебания температур, шампуры из Аisi-304 могут эксплуатироваться в постоянном режиме. Особенно это важно для кафе и ресторанов, которые готовят шашлык в режиме нон-стоп, и дорожат здоровьем своих посетителей. И для нас тоже, ведь мы являемся конечными потребителями. Материал: Нерж. сталь + дерево Длина рабочей зоны: 45 см Подробнее