Дымогeнepатoр для холодного кoпчения - этo устpoйство, преднaзнaчeннoe для пocтоянной подачи дыма в емкocть для кoпчeния.
*Дымoгeнepатoр - нeотъемлемый кoмпонент xoлoдногo копчeния - обpaботки продуктoв дымoм с темпеpатуpoй от 19 до 40 грaдуcов Цельcия. Такoй прoцесс можeт длиться мнoгo часов, до нескольких дней. Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности, которую вы хотите получить в итоге. Дым подается в верхнюю часть коптильни холодного копчения, это обеспечивает качественную обработку по всему рабочему пространству коптильни. Копчение - это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. *Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали, стойкой к коррозии и окрашен снаружи молотковой эмалью. При использовании в домашних условиях выбирайте хорошо проветриваемое помещение.
*Технические характеристики Дымогенератора Дым Дымыч: напряжение - 220 V; номинальная потребляемая мощность - 2.9 Вт; производительность компрессора, л/мин - 2,5; давление - 0,012 МПа; материал - нержавеющая сталь, толщина стали - 0.8 мм; вместимость отсека для щепы 0,6 кг. Дымогенератор очень мобилен и легок в использовании, его можно взять с собой на дачу, в поход, в гости и в любое место, где вы хотите получить продукты с ароматом и вкусом копчения.
*Он станет отличным подарком туристам, охотникам, рыболовам и тем, кто любит почувствовать горячий запах копченной продукции собственного производства.
*Комплектация
Труба для выхода дыма и для подачи воздуха
Корпус дымогенератора из нержавеющей стали
Крышка корпуса дымогенератора
Гофрированный шланг для подачи дыма
Барашек пружина силиконовый шланг колосник
Воздушный компрессор
Опорный стержень
Характеристики
- Вид товараДругое
- СостояниеНовое
- КатегорияБытовая техника