Шкаф шоковой заморозки Polair CR-4L

Шкaф шoкoвой замoрoзки Роlаir СR-4L Oбоpудование пo cтaрой цeнe Лимитиpoвaннoе количествo ЗВОHИТE Kомпания ТехнoМаpкeт прeдлaгаeт шиpокий cпeктp профecсионaльнoго обоpудовaния для бизнeса, оборудовaние для общепита, пищeвой пpомышленнocти и тopговли. Мы являемся партнерами таких брендов: UNОХ АВАТ ВОСХОД НUАLIАN SМЕG RАDАХ и др. --------------------------------------------- Более 50 000 наименований в наличии Доставка по РФ и самовывоз Рассрочка от банков партнеров Гарантия лучшей цены! Техническая поддержка 24/7 --------------------------------------------- Шкаф шоковой заморозки Роlаir СR-4L Кол-во уровней: 4 Формат емкости: GN 1/1, 600х400 Макс. t в камере: 90°С Время охлаждения: 90 мин Производительность цикла охлаждения: 11 кг t режим заморозки: +90…-18 С Время замораживания: 240 мин Производительность цикла заморозки: 7 кг Охлаждение: Динамическое Тип оттайки: Ручная Термощуп: Да Термостат: Электронный Наличие замка: Нет Подсветка: Нет Режим мягкого замораживания: Нет Режим быстрого замораживания: Да Толщина стенок корпуса: 61 мм Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь Хладагент: R404 t окружающей среды: +40ºС Мощность: 0.55 кВт Напряжение: 220 В Габариты: 790 х 800 х 800 мм Габариты (в упаковке): 1020 х 1000 х 920 мм Вес: 85 кг Вес (в упаковке): 100 кг * Для получения подробных характеристик оборудования, обратитесь к нашему специалисту по номеру в объявлении или в чате авито. --------------------------------------------- ОПИСАНИЕ Шкаф шоковой заморозки Роlаir СR-4L обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя их свежесть, качество, аромат и структуру, благодаря высокой скорости снижения температуры. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия. Надежный шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения СR-4L обеспечивает качественное интенсивное снижение температуры продуктов и готовых блюд, продлевая сроки их хранения, сохраняя все свойства и качества, рационализируя процессы приготовления пищи и уменьшая отходы. Дает возможность приобретать продукты по самым низким ценам, расширять без дополнительных затрат меню заведений, повышать выручку и прибыль предприятий общественного питания, пищевых производств, торговых точек и т.п. --------------------------------------------- ОСОБЕННОСТИ Температура в камере снижается до -35°С Охлаждение предусмотрено в мягком режиме, подходящем, практически, для любых продуктов, замораживание – в быстром, жестком режиме Завершение цикла происходит как по предустановленному времени, так и по достижении нужной температуры продукта – термощуп входит в комплект поставки СR4-L После охлаждения и замораживания шокер СR4-L автоматически переходит в режим хранения продуктов Оттайка испарителя шокера - принудительная, включается при помощи электронного блока тогда, когда это необходимо Шокер СR4-L прост в работе, удобен в обслуживании, эффективен, эргономичен и безопасен Вмещает до 4 противней ЕN40х60 или до 4 гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями – 50 мм На шкаф шоковой заморозки СR4-L можно установить пароконвектомат, в том числе, использовав специальную подставку Правое открывание двери является стандартным, шокер СR4-L с левосторонней навеской двери изготавливается на заказ --------------------------------------------- * Стоимость указана на момент публикации объявления. Для получения актуальной цены, обратитесь к нашему специалисту по телефону или в чате авито --------------------------------------------- Приятных покупок в гипермаркете профессионального оборудования ТехноМаркет Подробнее