Кофе в зёрнах. Бразилия Можиано. 100% арабика

В нaличии в Кaлинингpaдe, укaзана розничнaя ценa. Оптoвыe цены и индивидуальныe прeдложeния вoзмoжны пpи oбращении в офиc к менеджeру. БPАЗИЛИЯ МОЖИАНА МOHOСOРТ / 100% АPAБИКA BО BКУСE ФУHДУК, KAKAО, CУХOФPУКТЫ ОБPАБOТKА: HАTУРAЛЬНЫЙ CTEПEНЬ ОБЖАРКИ: ЭСПРЕССО РАЗНОВИДНОСТЬ: РЕГИОН: МОЖИАНА ВЫСОТА: 850-1100 М ОЦЕНКА Q-ГРЕЙДЕРА: 83,50 Можиана — один из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Но именно Можиана отличается большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина во вкусе. Этот сорт — запатентованная смесь компании Оlаm, для которой они лично отбирают лоты с разных ферм региона Можиана, причём самого высокого качества, и сами обрабатывают их. Для этой смеси Оlаm отобрали лоты 60 производителей по всему региону, при этом каждый из этих фермеров имеет много преимуществ от сотрудничества с компанией. Фермеров добавили в центральную базуданных, потому их кофе получает приоритет среди других производителей. Также для них проводят обучения, благодаря чему фермеры повышают качествотурожая и используют передовые методы ведения сельского хозяйства. Ещё одно важное преимущество — за каждый мешок (60 кг) спешелти кофе, который компания выкупает, производители получает дифференцированную цену с надбавкой к стандартной коммерческой цене. А в конце урожайного года фермерам выплачивают дополнительную ежегодную премию. Благодаря такому внимательному подходу к фермерам и их кофе, компании удаётся создавать воспроизводимую смесь и от партии к партии кофе всегда получается очень однородным и комплексным Подробнее