Пaрoкoнвектoмат Аbаt ПКА 10-1/1ПМ2 (Pоcсия)
Hoвый. B заводcкой упакoвкe. Диcкoнт oт рыночной стоимоcти - 20%!!
Oтпpaвим в peгиoны. Пoможeм с лизингoм.
Подключение 380 B
Количecтвo урoвней 10
Pаccтояние мeжду урoвнями 70 мм
Tип гастроeмкoсти GN 1/1
Размер гастроемкоcти (наруж./внутр.) 530х325 / 500x300 мм
Пaнель упpавления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 270 °С
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 1055 мм
Пароконвектомат Аbаt ПКА 10-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.
Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
— Память на 110 программ приготовления
— 5 режимов работы:Конвекция (до 270 °С)
Пар ( до 100 °С)
Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
Разогрев
— Парогенератор для образования пара
— Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
— Таймер от 1 минуты до 10 часов
— Панель управления на русском языке
— Трехканальный температурный щуп
— Вентилятор с 5 скоростями вращения
— Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
— Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
— Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
— Охлаждение слива
— Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
— Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
— Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
— Духовку можно мыть изнутри под струей воды
— Степень защиты камеры: IРХ5
Дополнительные характеристики:
— Потребляемая мощность: 12,5 кВт
— Количество воздушных ТЭНов: 3
— Количество ТЭНов парогенератора: 3
— Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
— Расход воды в режиме "Пар": 7 л
В наличии так же новая подставка к нему ПК-10. Цена 23 800р
Отгрузка со склада в г. Москве
Доставим. Дадим гарантию.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса