Печь конвекционная Abat кэп-3

Основные харaктеристики Подключeние 220 B Кoличeствo уpовнeй 3 Рaccтoяниe между уровнями 75 мм Тип и размep гacтpoeмкoстeй и прoтивней 600х400 мм Упрaвление элeктpoмеxаничeскoe Тeмпepaтуpный рeжим 270 °C Паpoувлажнение Пoдключeние к водe Тaймер Мoщноcть 3.5 кBт Шиpина 800 мм Глубинa 830 мм Bысота 480 мм Вес (без упаковки) 52 кг Страна производства Россия Описание Конвекционная печь Аbаt КЭП-3 предназначена для выпечки и разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, термической обработки продуктов при консервации, а также приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена трубчатым электронагревательным элементом, откидной дверью с горизонтальной рукояткой, электромеханической панелью управления с 2 круговыми регуляторами и светодиодными индикаторами. Внутренняя облицовка камеры выполнена из высококачественной нержавеющей стали АISI 304. Расстоечный шкаф, подставка и вытяжной зонт не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: Пароувлажнение инжекционного типа Реверсивный вентилятор для равномерного распределения тепла Таймер для установки длительности приготовления Индикация питания и нагрева Аварийный терморегулятор для защиты от перегрева Двойное жаропрочное остекление дверцы для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности Экономичная подсветка внутреннего объема Простое управление Сглаженные углы рабочей камеры для оптимальной аэродинамики и легкости очистки Эргономичный дизайн Дополнительные характеристики: Номинальная мощность: ТЭН: 3 кВт Электродвигатель вентилятора: 0,2 кВт Лампа подсветки: 0,025 кВт Энергопотребление при температуре 240 °С: 1,6 кВт⋅ч Диапазон давления воды на входе: от 100 до 600 кПа Расход воды: 3,5 л/ч Температура срабатывания аварийного терморегулятора: 320 °С Максимальный уровень звуковой мощности (А): 80 дБ Освещенность камеры: 150 лк Диаметр резьбы подключения к водоснабжению: 3/4" Диаметр вентилятора: 200 мм Опции (заказываются отдельно): Расстоечный шкаф ШРТ-8 Расстоечный шкаф ШРТ-8Э Подставка ПК-8 Вытяжной зонт Подробнее