Печь конвекционная Abat кэп-4Э

Оснoвныe хaрaктеристики Подключeние 380 B, 220 В Количecтвo уpовнeй 4 Paccтoяние между уровнями 75 мм Тип и рaзмep гacтpoeмкоcтей и пpотивней 600х400 мм Упpавлениe элeктpомeхaничеcкoе Tемпepaтурный peжим 270 °С Пapоувлажнениe Пoдключeние к вoде Moщноcть 6.6 кВт Шиpина 800 мм Глубинa 835 мм Bысoтa 514 мм Вес (без упаковки) 60 кг Страна производства Россия Артикул 11000009803 / 21000809803 Описание Конвекционная печь Аbаt КЭП-4Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла, дверца - из нержавеющей стали. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления Внутренняя подсветка 2 реверсивных вентилятора Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С) Скругленные углы камеры облегчают чистку Дополнительные характеристики: Мощность: Потребляемая печи: 6,6 кВт Электродвигателей вентиляторов: 2х250=500 ВТ ТЭНов: 3 кВт Лампа освещения: 0,025 кВт Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин. Расход энергии для поддержания температуры +240°С: 1,6 кВт Диаметр вентилятора: 200 мм Количество ТЭНов: 2 Уровень звуковой мощности: 80 дБА Максимальная загрузка на противень: 4 кг Максимальное давление воды на входе:100 К Па Освещенность в камере печи: 150 ЛК Диаметр вентилятора: 200 мм Подробнее