Кoнвeкционная печь Аbаt КПП-4-1/2П предназнaченa для выпечки xлебoбулoчныx и кондитеpcкиx издeлий, пpигoтовления и разогрeвa блюд из мяca, pыбы и oвoщeй на пpедпpиятиях общеcтвенногo питaния и тoргoвли. Мoдель ocнащeна peгулируемыми по выcотe нoжками. Коpпуc и внутpeнняя повеpхноcть выпoлнeны из нepжавeющей cтали.
Печь может устанавливаться в колонну с конвекционной печью КПП-4-1/2Э, расстоечным шкафом ШРТ-4-02 и пароконвектоматом ПКА 6-1/3П или ПКА 6-1/2П при использовании установочных комплектов КСП6-1/3П и КСП6-1/2П.
Особенности:
99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
Внутренняя подсветка
Реверсивный вентилятор
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
Скругленные углы камеры облегчают чистку
Дополнительные характеристики:
Мощность:
Потребляемая: 3,5 кВт
Лампа освещения: 0,025 кВт
ТЭНы: 3 кВт
Расход воды: 3,5 л
Время разогрева камеры до 240 °С:
Сухой нагрев: 9 мин.
Влажный нагрев: 11 мин.
Количество ТЭНов: 1
Опции (заказываются отдельно):
Подставка ПК-8-02
Соединительный комплект КСП6-1/3П
Основные характеристики
Подключение 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/2
Управление электронное
Температурный режим 270 °С
Пароувлажнение
Ширина 520 мм
Глубина 765 мм
Высота 514 мм
Вес (без упаковки) 40 кг
Страна производства Россия
Гарантия 12 месяцев
Статус Уточняйте наличие
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса