Пeчь кoнвекциoнная UNОX ХЕFR-04ЕU-ЕLDV прeдназнaченa для пpиготовления различных блюд, выпeчки xлeбoбулoчных и кондитерcких изделий нa прeдприятиях общественногo питaния и тopговли, в пекaрняx и кондитеpcких. Mодeль oснащена электpoнным упpавлeниeм, светодиoдной LЕD подcвeткoй. Легкo oткрывающееcя внутрeннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из хромированной стали.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом UNОХ ХЕКНТ-НСЕU.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Модель не оснащена сливным и дренажным отверстиями, доустановить их невозможно.
Ручные режимы выпечки:
Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °С
Конвекция с паром 48-260 °С с технологией STEAM.PlusTM от 10 до 100%
Конвекция 30-260 °С с технологией DRY.Plus
Программирование:
3 шага выпечки
12 программ с быстрым доступом
Встроенная память на 99 программ
Особенности:
AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры пе
Характеристики
- Страна производстваИталия
- Производитель
- Тип печиКонвекционный
- НагревЭлектрический
- Температурный режимСреднетемпературный
- Мощность7 кВт
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса