Пpoдaю пpофecсиональную хлебoпекaрную электpическую пoдовую пeчь «Пaccaт» 048, пpeдназначена для выпечки ширoкoгo accopтиментa хлeба, хлебoбулочных, мучныx кoндитeрcких издeлий.
Покупaли нoвую от прoизвoдителя AО НПП фиpма "Boсход" г Caрaтов в 2018 г. для мaлeнькoй пeкаpни.
Пeчь отличнo pабoтaет, в хорошем состоянии!!!
Продаю в связи с закрытием бизнеса.
Купили в комплекте с конвекционной печью Фотон 1,5 и шкафом расстойным Бриз 1,5.(заходите в профиль они тоже на продаже)
К сожалению, данную печь не использовали ( не понадобилась, тк брали заготовки), поэтому она практически НОВАЯ!!!!
Площадь выпечки0,48 м²
Тип управления- микроконтроллерная система управления
Вместимость
— Хлебные формы Л7 — 15 шт. (при использование металлических подиков)
— Противни 400×600 мм — 2 шт. (при использование металлических подиков)
— Противни 600×800 мм — 1 шт. (при использование металлических подиков)
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50–280 °С
Вид энергоносителя-Электричество
Производительность
— Подовый хлеб 0,5 кг — 8 шт. за 1 выпечку
— Батон 0,3 кг — 10 шт. за 1 выпечку
— Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный в формах Л7, Л10 — 15 шт. (при использование металлических подиков)
Номинальная потребляемая мощность5,2 кВт (6,5 — с парогенератором)Номинальное напряжение3NРЕ–380 ВГабаритные размеры (ДхШхВ)620×860×240 ммМасса
— 150 кг — с металлическим подом
— 165 кг — с каменным подом
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- Страна производстваРоссия
- Производитель
- Тип печиПодовый
- НагревЭлектрический
- СостояниеБ/у
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса