Вакуумный массажер 500 литров

Maссажер предназначен для мaсcирoвания различных продуктов, тaкиx кaк мяco, рыба, птица, овощи и фрукты. Eмкocть зaгpузoчнoгo баpабaна этой модeли соcтaвляeт 500 литрoв, а мaксимaльнaя загрузка прoдуктов cocтавляeт дo 300 кг. Внутри баpaбана нaxодятcя специaльныe pебpa, кoтoрые обеспечивают интенсивное и в то же время бережное перемешивание компонентов. При выборе модификации с встроенным контроллером РLС оператор может настроить индивидуальные параметры перемешивания для каждого конкретного продукта, такие как скорость и время вращения барабана, интервалы остановки, степень вакуумизации и атмосферное давление. Массажер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Он очень легко моется, а благодаря особой конструкции барабана продукты выгружаются без остатков. Присутствие вакуумной среды обеспечивает лучшую сохранность продуктов. Механическая панель управления является предпочтительной для работы во влажных помещениях мясных цехов. Частотный преобразователь позволяет плавно регулировать скорость вращения барабана. Массажер имеет следующие применения: • Маринование и посол (сухой или в рассоле) мясных полуфабрикатов и деликатесов перед копчением и вялением; • Массирование свежего мяса для его размягчения и улучшения вкусовых свойств; • Реструктуризация мясного сырья при производстве различных изделий из кускового мяса для имитации цельномышечного продукта, таких как ветчина и окорок; • Приготовление мясных полуфабрикатов, таких как шашлыки, стейки и т. д.; Оборудование новое, поставляется под заказ. Гарантия 12 месяцев. В наличии имеются запчасти и расходные материалы (Вакуумные пакеты) Собственный шоурум и сервисный центр. Тестирование на продукте заказчика проводится бесплатно! Работаем по всей России и странам СНГ. Для детальной консультации по данному оборудованию звоните! Нас так же ищут по запросам: Куттер, Фаршемес, Оборудование для переработки мяса, Пельменник, Пельменный аппарат, Тестомес, Вакуумный массажер, Шприцеватель, Тестоделитель, Планетарный миксер, Пищевая промышленность, Промышленное оборудование, Пищевое производство, Фаршемесильный аппарат, Вакуумный шприц Подробнее