Су шеф

Опиcаниe paбoтoдателя: Новый пpоeкт "РЕCTOРAН HA COBEТСКОЙ" – это рecтopaн c oткpытой куxней, гдe традиции встpечаютcя c cовpемeнноcтью. Bдохновлeнныe клаcсичeскoй cоветскoй куxнeй, мы добавили соврeменныe акцeнты и творчecкие интерпретации, делая каждое блюдо уникальным. Мы гарантируем: -Адекватный Шеф. Правда;) -Обучение на базе ресторана Требования: - опыт работы на аналогичной должности от 1 до 3 года; - знание санитарных норм и правил пищевой безопасности; - навыки управления персоналом; - ответственность и организованность; - коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде. -наличие медицинской книжки. Обязанности: - обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; - снятие остатков и заказ продуктов; - участие в проведении инвентаризации; - участие в обучении персонала и их адаптации; - контроль работы поваров; - соблюдение санитарных норм на кухне; - контроль над соблюдением ротации и сроков хранения продуктов; - контроль над соответствием блюд внешнему виду и вкусовых качеств; - участие в разработке меню; - соблюдение правил внутреннего трудового распорядка. Условия: -работа в современной ресторане; - профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем; - социальные гарантии: оформление по ТК РФ (оплата отпусков, больничных). - график 2/2; с 10:00 до 23:00. - заработная плата 350 руб/час; - своевременная заработная плата, 2 раза в месяц (аванс и заработная плата); - бесплатное питание и униформа; - развоз в ночное время; - прозрачный карьерный рост внутри компании. Оставляй отклик и присоединяйся к нашей команде профессионалов! Подробнее