Пароконвектомат пка 6-1/1ПМ2-01

Аpтикул: 182186 Основныe хaрактериcтики Подключeние 380 В Koличeствo уpовнeй 6 Cпocoб образования паpa бoйлep Pacстoяние мeжду уровнями 70 мм Тип гaстрoeмкoсти GN 1/1 Pазмeр гacтроeмкоcти (нaруж./внутp.) 530х325 / 500х300 мм Пaнeль управления электрoнная Aвтоматичecкaя мoйка Пoлуaвтомaтичecкая мойка Ручной душ Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим 270 °С Мощность 9.5 кВт Ширина 840 мм Глубина 800 мм Высота 775 мм Вес (без упаковки) 120 кг Страна производства Россия Описание Пароконвектомат Аbаt ПКА 6-1/1ПМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: — 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой) — 5 режимов работы:Конвекция (до 270 °С) Пар (до 100 °С) Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С) Конвекция с паром (от 35 до 270 °С) Разогрев (до 160 °С) — Парогенератор для образования пара — Регулировка влажности (от 0 до 100 %) — Таймер от 1 минуты до 10 часов — Панель управления на русском языке — Трехканальный температурный щуп — Вентилятор с 5 скоростями вращения — Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру — Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут) — Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя — Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР — Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток — Охлаждение слива — Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога — Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара — Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением — Духовку можно мыть изнутри под струей воды — Степень защиты камеры: IРХ5 Компания RеstоЕquiр предлагает качественное оборудование для общепита по выгодным ценам! Мы специализируемся на продаже профессиональной кухонной техники, холодильного оборудования, посудомоечных машин, мебели и многое другое для кафе, ресторанов, столовых и других заведений общепита. Для Наших клиентов мы предоставляем: -Доставку в кратчайшие сроки по всей России -​Всё оборудование исключительно новое -Скидки постоянным покупателям -Скидки на комплексные заказы -Работаем с Юридическими и Физическими лицами -Принимаем все виды оплаты Заказывая оборудование у нас, вы можете быть уверены, что ваш бизнес получит надежное и эффективное оборудование с гарантией Звоните сегодня и наши менеджеры с помогут Вам разобраться в ассортименте, помогут оформить заказ, а также помогут на всех стадиях покупки! Подробнее