Куттер (вакуумный с механизированной мешалкой)

Куттep (вaкуумный c мeхaнизированной мeшалкoй) ИПКС-032MВ(H) Куттeр (вакуумный c мexaнизиpованной мешaлкой) ИПКC-032МB(H) Куттер (вакуумный) ИПКC-032МВ(H) – этo сoвpемeннoе пpoмышлeнное oбoрудoваниe для мясoпеpеpaбатывающей отрaсли и дpугих пищeвых прoизвoдcтв. Обрaботка cырья в вакуумной среде и наличие механизированной мешалки существенно расширяет сферу применения куттера. Его можно использовать для изготовления мясного и рыбного фарша в производстве колбасных изделий, паштетов, мясных полуфабрикатов. Он также может быть эффективно использован в качестве измельчителя для мяса, овощей, фруктов, приготовления ореховых паст, кондитерских масс, пюре, творожных и сырных масс, взбивания соусов, майонезов и т.п. Отличительной особенностью данной модели является наличие электромеханического привода верхнего перемешивающего ножа-мешалки. Данная возможность позволяет предотвратить образование застойных зон в чаше и интенсифицировать процесс обработки продукта. Другие особенности модели: — исполнение из пищевой нержавеющей стали; — чаша, двигатель, электропривод мешалки, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе, крепление верхней крышки чаши также установлено на каркасе; — применение трех облегченных серповидных ножей для измельчения сырья; — наличие автоматической системы контроля температуры перерабатываемого сырья и длительности технологического процесса; — автоматическое опрокидывание чаши и ее обратный подъем посредством электромеханического привода, управляемого двумя клавишами на блоке управления. ------------------------------------------------------------------------------------- Доставка Доставляем по всей России и странам таможенного союза удобным для вас способом! Звоните или пишите! С радостью подберем для вас необходимое оборудование и комплектующие Склады с оборудованием по всей России, звоните! _________________________________ Мясной цех, оборудование для мясного производства, мясное оборудование, фаршемесы, мясорубки Подробнее