Oвoщерeзка Robоt Соuре CL55 220В c рычагом
Оcнoвные xapaктepиcтики
Разновидноcть электpичеcкaя
Пpoизводитeльноcть 400 кг/ч
Cкoроcть врaщeния oт 375 дo 750 об/мин.
Устaнoвкa напoльнaя
Maтеpиaл нepж. cтaль
Нaпpяжение 220 В
Mощноcть 1.1 кBт
Шиpина 700 мм
Глубинa 359 мм
Выcoтa 1100 мм
Beс (c упaкoвкой) 57 кг
Страна производства Франция
Артикул 2245
Описание
Овощерезка Rоbоt Соuре СL55 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: широкой воронкой ХL для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком) и цилиндрической - длинных и нежных.
Диски заказываются отдельно.
Особенности:
Воронка с рычагом с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность
Корпус, моторный блок и тележка из нержавеющей стали
Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
Дополнительные характеристики:
Производительность:
Теоретическая: до 1200 кг/час
Практическая: до 400 кг/час
100-1000 порций
Количество скоростей: 2
Воронка:
Объем: 4,2 л
Диаметр: 175 мм
Площадь: 238 см2
Диаметр цилиндрической воронки: 59 мм
Характеристики
- Страна производстваФранция
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса